Datenreport 2002

14 Produzierendes Gewerbe
14.1 Bedeutung des Produzierenden Gewerbes
Das Produzierende Gewerbe ist weiterhin ein Zentralbereich der Wirtschaft, dessen
Bedeutung sich allerdings in den vergangenen Jahren gegenüber dem Dienstleistungssektor
verringert hat. Im früheren Bundesgebiet wurde bis Anfang der
70er-Jahre im sekundären Sektor mehr als die Hälfte der gesamtwirtschaftlichen
Leistung erbracht, und knapp die Hälfte der Erwerbstätigen fanden (nach Ergebnissen
der Volkswirtschaftlichen Gesamtrechnungen) in diesem Bereich einen
Arbeitsplatz. In den darauf folgenden Jahrzehnten nahm der Anteil des Produzierenden
Gewerbes an der Bruttowertschöpfung stetig ab. 2001 hatte das Produzierende
Gewerbe nur noch einen Anteil von rund 30 % an der Bruttowertschöpfung
und von 29 % an den Erwerbstätigen in Deutschland.
Das Produzierende Gewerbe umfasst in der Abgrenzung der amtlichen Statistik
die Industrie und das Produzierende Handwerk. Dabei werden seit der Reform der
Industriestatistik in den Jahren 1975 bis 1977 im Allgemeinen nur Unternehmen mit
20 Beschäftigten und mehr erfasst. Im Einzelnen setzt sich das Produzierende
Gewerbe aus den Teilbereichen Bergbau und Gewinnung von Steinen und Erden,
Verarbeitendes Gewerbe, Energie- und Wasserversorgung sowie Baugewerbe zusammen.
Unter diesen spielt das Verarbeitende Gewerbe die bedeutendste Rolle.
14.2 Verarbeitendes Gewerbe sowie Bergbau
und Gewinnung von Steinen und Erden
Nach der Art der hergestellten Güter lässt sich das Verarbeitende Gewerbe sowie
der Bergbau und die Gewinnung von Steinen und Erden in die Bereiche Vorleistungsgüterproduzenten
(z. B. Chemische Industrie), Investitionsgüterproduzenten
(z. B. Maschinenbau), Gebrauchsgüterproduzenten (z. B. Möbelherstellung) sowie
Verbrauchsgüterproduzenten (z. B. Ernährungsgewerbe) untergliedern. Von ihnen
sind die Vorleistungsgüterproduzenten sowohl hinsichtlich der Zahl der Unternehmen
und der Beschäftigten als auch in Bezug auf den Gesamtumsatz der bedeutendste
Bereich.
14.2.1 Unternehmensgröße
1999 waren in Deutschland in den 38 692 Unternehmen des Verarbeitenden Gewerbes
sowie des Bergbaus und der Gewinnung von Steinen und Erden mit
20 Beschäftigten und mehr rund 6,5 Mill. Personen beschäftigt. Dies ergab eine
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