estudio etnobotánico y agroecológico de la sierra norte de madrid

Orchis mascula L.
LA408, LA436
Clavellina (2), civiles (1)
Obtención: recolectada
Municipios: 2 Informantes: 3
Vigencia: vigente (33%)
Usos
ORCHIDACEAE
FOLCLORE
- Festividades (1): Se utilizaban en las
enramadas de mayo.
ORNAMENTAL
- Flor cortada o seca (2): Se cortan para hacer
ramos.
ORCHIDACEAE
Orchis morio L.
LA464, LA672
Clavellina (2), sanjuán (1), sanjuán morado (1)
Obtención: recolectada
Municipios: 3 Informantes: 4
Vigencia: vigente (50%)
Usos
FOLCLORE
- Festividades (1). Mayo: En Valdemanco los
mayos hacían las enramadas a sus mayas con
flores silvestres: clavellinas, rosas de rejalgar
(Paeonia broteri) y flores de brezo.
ORNAMENTAL
- Flor cortada o seca (3): Se cogen para hacer
ramos para las casas.
Saberes
LÉXICO
- Refranes y canciones (1): En Valdemanco
nos recitaron un cantar que dedicaban los mozos
a sus mayas cuando las enramaban y rondaban a
la puerta: “La primera clavellina que ponga mi
clavillero, se la tengo que poner a mi novia en el
pelo”.
ORCHIDACEAE
Serapias lingua L.
LA438, LA557, LA634
Gallos (2), sanjuán (1), sanjuán morado (1)
Obtención: recolectada
Municipios: 2 Informantes: 4
Vigencia: abandonado
Usos
ORNAMENTAL
- Flor cortada o seca (3): se cortaban para
hacer ramos que decoraban la escuela o las casas.
Saberes
3. Catálogo etnobotánico
LÉXICO
En El Atazar llaman a esta especie “sanjuán”, y
en Valdemanco “gallos”.
PALMACEAE
Phoenix dactylifera L.
Palma (1)
Obtención: comprada
Municipios: 1 Informantes: 1
Vigencia: vigente (100%)
Usos
INDUSTRIA Y ARTESANÍA
- Escobas (1): Las escobas compradas de palma
se utilizan para barrer la casa y el corral.
POACEAE
Agrostis truncatula Parl.
LA18, LA888
Barbas de chivo (2)
Obtención: recolectada
Municipios: 2 Informantes: 2
Vigencia: vigente (100%)
Usos
ORNAMENTAL
- Flor cortada o seca (1): Se corta cuando está
seca para hacer ramos que decoran las casas todo
el año.
Figura 3-27. Cañas de Arundo donax en una
huerta de Torrelaguna.
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