estudio etnobotánico y agroecológico de la sierra norte de madrid

Estudio etnobotánico y agroecológico de la Sierra Norte de Madrid
Se rechazaron los registros cuando el informante no había usado la planta él mismo,
sino que se lo había contado una tercera persona. Sólo en los casos en los que la
información fue corroborada por otros dos informantes se aceptó como válido ese
registro.
Se rechazaron los datos de uso de una planta cuando no pudo ser identificada por no
disponer de muestras, con la excepción de especies cuya clasificación es unívoca en
la región, como el olivo, el romero, la encina, etc.
Finalmente, se rechazaron las informaciones que resultasen dudosas o
incongruentes.
Para las especies cultivadas se incluyeron también los datos recopilados en el
inventario de los huertos. En el catálogo se detalla el número de hortelanos que cultivan
la especie y de municipios en los que se encontró, señalando ambos datos con un
asterisco para distinguirlos de los datos procedentes de las entrevistas semiestructuradas.
Las especies encontradas en el inventario de huertos que no habían sido
citadas en las entrevistas semi-estructuradas sólo se incluyeron en el catálogo cuando
estaban presentes al menos en dos huertos.
Elaboración del catálogo
El catálogo etnobotánico consiste en un compendio de fichas de todos los
táxones de la etnoflora, ordenados por grandes categorías botánicas y familias.
A continuación se muestra el esquema de las fichas del catálogo y se explica
cada uno de sus apartados y los criterios utilizados para su elaboración.
58
FAMILIA
Nombre científico Autor
PLIEGOS DE HERBARIO o FOTOGRAFÍAS
Nombres vernáculos (número de citas)
Obtención: cultivada/ recolectada/ comprada
Municipios: nº mun., nº mun.* Informantes: nº inf., nº inf.*
*Inventario de huertos actuales (N = 10 mun., 58 informantes)
Vigencia: vigente (%) /abandonado
Usos
PRIMER NIVEL
- Segundo nivel (nº citas): tercer nivel. Descripción.
Comercio tradicional
Descripción
Manejo
Descripción
Saberes
PRIMER NIVEL
- Segundo nivel (nº citas): descripción.