estudio etnobotánico y agroecológico de la sierra norte de madrid

3.3 Resultados
PTERIDOFITAS
Dryopteris filix-mas (L.) Schott
LA768
Helecho macho (1)
Obtención: recolectada, cultivada
Municipios: 1 Informantes: 1
Vigencia: vigente (100%)
Usos
ORNAMENTAL
ASPIDIACEAE
- Patios, huertos y jardines (1): En Puebla de
la Sierra encontramos esta especie cultivada
como ornamental en un patio. La habían traído
del campo y trasplantado en una maceta porque
les parecía bonita.
Saberes
ECOLOGÍA
Según los informantes sólo se encuentra en
zonas húmedas, y es poco abundante.
LÉXICO
En Puebla de la Sierra denominan helecho
macho a esta especie. En la nomenclatura local la
diferenciación entre macho y hembra señala
aspectos antropomórficos asociados a cada
género, más que aspectos botánicos (Pardo de
Santayana & San Miguel 2006). En este caso se
denomina macho a esta especie de helecho por
no tener ninguna utilidad, a diferencia de las que
se denominan helecho hembra, que sí son
aprovechables. Aunque se encontró en un jardín
como ornamental, se trata de un uso actual poco
extendido.
ATHYRIACEAE
Athyrium filix-femina (L.) Roth
LA182, LA246
Helecho (2), helecho macho (1)
Obtención: recolectada, cultivada
Municipios: 2 Informantes: 3
Vigencia: abandonado
Usos
AGROPECUARIO
- Conservación cosecha (1): Una informante
de Villavieja de Lozoya usaba indistintamente
esta especie y Pteridium aquilinum para conservar
la cosecha de patatas. Se guardaban las patatas en
hoyos, y se tapaban con helechos y tierra.
3. Catálogo etnobotánico
COMBUSTIBLES
- Chamuscar al gorrino (1): En Villavieja de
Lozoya se usaba esta especie de helecho para
chamuscar los pelos del cerdo antes de
despiezarlo en la matanza. Este uso se ha
abandonado ya que se ha dejado de hacer la
matanza.
Saberes
LÉXICO
En Valdemanco se conoce esta especie como
helecho macho y no se utiliza con ningún fin. Al
igual que ocurre con la anterior especie, en este
pueblo se utiliza el epíteto de macho para
distinguir esta especie de Pteridium aquilinum,
que es el helecho más utilizado.
EQUISETACEAE
Equisetum arvense L.
LA192
Pinillo (2), rabo de lagarto (2)
Obtención: recolectada
Municipios: 3 Informantes: 4
Vigencia: vigente (33%)
Usos
VETERINARIA
- Piel (2): En Pinillla del Valle utilizaban la
decocción de pinillo para lavar las mataduras
(rozaduras en el lomo debidas a llevar la carga)
de los burros. Según Demetrio, el pinillo es
bueno para “criar pelo”.
Manejo
- Malas hierbas (2): En Torrelaguna y Patones
el rabo de lagarto es una de las malas hierbas más
comunes en los huertos, no así en el resto de la
comarca. Según los hortelanos “es muy difícil de
escastar”.
Saberes
ECOLOGÍA
En Pinilla nos dijeron que esta especie había
desaparecido al dejar de cultivarse cereal. Según
un informante “se criaba donde se labraba, en
tierra fuerte”, “en tierra gredosa, con arcilla”, y
también “cerca de la fuente, dónde hay
humedad”.
Equisetum palustre L.
LA16
Rabo de lagarto (1)
Municipios: 1 Informantes: 1
Saberes
EQUISETACEAE
LÉXICO
En Valdemanco se denomina con este nombre
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