estudio etnobotánico y agroecológico de la sierra norte de madrid

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Estudio etnobotánico y agroecológico de la Sierra Norte de Madrid obtener unas ascuas en caso de necesitarlas, lo que podría explicar el abandono de esta forma de administración. Figura 3-49. Número de registros de uso y vigencia para cada tipo de administración de las plantas medicinales de la Sierra Norte de Madrid. La categoría “colocar sobre la piel” describe la administración de varias crasuláceas, que se utilizaban pelando la hoja y colocándola directamente para ablandar callos, forúnculos o curar heridas (Hylotelephium telephium, H. maxiumum, Umbilicus rupestris, Sempervivum tectorum). También se incluyen en esta categoría las hojas frescas utilizadas para cubrir heridas, que evitaban que se pegara la venda y ayudaban a cicatrizar y expulsar el pus (Stachys bizantina, Salvia aethiopis, Salvia verbenaca, Vitis vinifera, Rubus ulmifolius, Verbascum pulverulentum). Esta forma de administración sigue vigente en un tercio de los casos. Las cataplasmas se utilizaban como emolientes y calmantes, era una práctica común que actualmente está casi abandonado. Las cataplasmas calientes se aplicaban en los catarros para ablandar el pecho y meter calor al cuerpo, y también para aliviar el dolor de espalda. También se utilizaban cataplasmas frías para ablandar callos, curar sabañones y hematomas, sacar el pus de granos y heridas y ayudar a la cicatrización. Las cataplasmas se elaboraban con: Hojas o flores cocidas (Malva sylvestris, Sambucus nigra, Paronychia argentea), a veces mezcladas con cebolla cocida o aceite para darle consistencia. Hojas crudas machacadas (Hylotelephium telephium, Umbilicus rupestris, Sempervivum tectorum), a veces mezcladas con clara de huevo batida. Sumidades floridas secas mezcladas con manteca de cerdo y miel (cataplasmas de Origanum vulgare y Malva sylvestris) o con salvado caliente (cataplasmas de Sambucus nigra). 258 Frotar en la piel Sahumerios Compresa Vahos Ritual Lavados Untar la piel Cataplasma Colocar sobre la piel Vía oral Vigente Abandonado 0 50 100 150 200 250 300
3. Catálogo etnobotánico Hojas y flores mezcladas con el aceite en el que estaban maceradas (Malva sylvestris). Cuando la finalidad era únicamente dar calor, se utilizaba lino cocido (Linum usitatissimum), una patata asada envuelta en un trapo o una mezcla caliente de salvado de trigo o cebada y aceite, a la que a veces se añadía ceniza o mostaza. Otra práctica común era untar la piel con macerados de plantas en alcohol o aceite. La maceración en aceite de hojas o sumidades floridas de la planta se utiliza para especies como Salvia verbenaca o Hypericum perforatum, mientras que la de alcohol se usa por ejemplo para Inula salicina. Para las crasuláceas (Sedum dendroideum, Umbilicus rupestris) se calentaba el aceite antes de echar en él las hojas, y luego se dejaba macerando en un tarro para utilizarlo cuando fuera necesario. Para lavar las heridas o zonas inflamadas se utilizaban decocciones de plantas como Centaurea ornata o Sambucus nigra. Para “dar friegas”, es decir frotar la piel con extractos de plantas a modo de masaje terapéutico se utilizaba, por ejemplo, el aceite de freír hojas de ruda (Ruta montana) para el dolor de tripa o el alcohol de árnica (Inula salicina) para dolores articulares. Los frutos de algunas especies de espárragos silvestres (Bryonia dioica, Tamus communis) se machacaban y se frotaban en la piel para aliviar el dolor reumático, aunque este remedio tiene efecto vesicante. Las compresas consistían en paños empapados en la decocción de la planta que se aplicaban en el pecho para los catarros (Sambucus nigra, Malva sylvestris), en la frente para bajar la fiebre (Plantago coronopus), en los carrillos para aliviar el dolor de muelas (Ruta montana) o en la zona inflamada (Sambucus nigra). A veces se introducía dentro del paño la planta cocida, doblándolo luego para colocarlo sobre la zona afectada. También se utilizaban compresas secas envolviendo flores de saúco calentadas al fuego. Este modo de administración ha caçido en desuso como las cataplasmas. Los remedios rituales son aquellos en los que la planta tiene una función simbólica en la curación. Los rituales medicinales en esta comarca están relacionados con la curación de verrugas o hemorroides, y consisten en una serie de acciones que se deben realizar según unas reglas establecidas por la tradición. En el ritual se puede utilizar toda la planta (Plantago coronopus, P. subulata), los frutos (Juniperus oxycedrus), las semillas (Cicer arietinum), las hojas (Olea europaea) o las partes subterráneas (Rumex conglomeratus, Allium sativum, Solanum tuberosum). La cantidad de órganos vegetales utilizados suele ser un número impar, o el número de verrugas que tiene la persona. La curación se relaciona con el marchitamiento o desecación del órgano vegetal utilizado: “Según se van secando los cucos (frutos), se secan las verrugas” (Nicolás Hernán Martín, Canencia), “Cuando se seca la planta se seca la almorrana” (Socorro Velázquez, Valdemanco). También se aplica este tipo de ritual colocando un sapo boca arriba sujeto con una piedra, y se dice que cuando se seca el sapo, se caen las verrugas (Demetrio, Pinilla del Valle). Esta idea de transferencia de la enfermedad de la persona a la planta o animal data al menos de la Edad Media (González-Tejero et al. 1999). Para curar las hemorroides se lleva la planta en una bolsita cosida a la camisa o a la falda, a modo de amuleto. En el caso de las verrugas, la persona afectada u otra persona que le conozca lleva a cabo un ritual. Las distintas formas descritas de realizar este ritual suelen incluir ciertos patrones: Esconder los frutos o plantas. No volver al lugar dónde se esconden. 259
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Manejo Los linares reciben su nombr
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Moral (2), morón (1) Obtención: c
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cultivos de garbanzos para proteger
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POLYGONACEAE Rumex acetosella L. su
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Bibliografía Chadwick, D. & J. Mar
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