Histoire et glossaire du normand de l'anglais et de la langue ...

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bevere son voisin. » ( Fr. Michel, C/ians. bac/tique du 1 3^ s. )
p.ÈRE, le cidre, le boire par excellence en N. V. ùVlntr. p. 32
les divers adj. par lesquels le N. célèbre sa boisson ; on
a dit Boire : « Valleur des quattriesmes des boires vendus
à détail au diocèse d'Av. » ( Reg. de la Cour des comptes
en ^374.) On conjugue Bere, je bets, tu bets, il bet,
comme dans un vieux dicton des Miracles de Sie Geneviève
:
A la guise de Normandie
Je bet a vous de chipe en chope.
Et au prêt, je beus : c Quar tant en beut. » (Tombel de
Chartrose.) De là debet, le goût que laisse le cidre , le fr.
Déboire; berdalle, ivrognesse, litt. dalle à bère; bereau,
la gouttière d'une bouteille, canal d'un pressoir, en v. n.
espèce de cruche.
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Les pipes, les bereaux pleins de liqueur vermeille,
dans 01. Bassehn, mot qui en se contr. a donné au fr. Broc ,
en n. bro; berelle, querelle après boire ; béchon, boisson;
BoissoiNPiiER, BECceo.'SNER , euivrcr; beuchonnier , ivrogne ;
berzingue, bezingtje, s. f. et besin, s. m. ivresse ; berzole,
femme étourdie , comme une personne ivre, d'où berzer,
courir comme un insensé , d'où bezer en Bray, et en Av,
VESER, se dit des vaches qui courent follement piquées pa.
les mouches; de là bescocer, dans l'Orne, se troubler
comme dans ce vers de Froissart (Poésies, 338j : « Haro !
que fai? je me bescoce. » De Bibere vient Biberagium,
breuvage, d'où le n. Brevée, quantité de liquide pour
bestiauTt;
Houx' :
beuverie, partie de boisson, comme dans Le
Dire toujours une chanson
De vau-de-vire et beuverie.
Le Houx, plus correct et plus moderne, écrivait le Boire;
mais Basselin, plus ancien et plus pop., disait le B&re,
témoin ces vers, mal orthographiés :
Dû temps de son feu grand père
Sans cesser de boire.
(p. 171 ei passim, edit. Travers.) debeter, dégoutter;
DEBtT, dégel; betteron, s. m. dans les salines de l'Av. ,
l'eau salée qui dégoutte; betteron, s. m. toute chose
salée ; rettronner , saler comme du bettron ; « Soupe bet-
tronnaie. » rabiot (Bay.) , reste d'un hquide , et par suite,
reste en général; Nodier définit rabiot ce qui reste dans le
bidon après la distribution à l'équipage , d'où il lire
Rabioter (rebibere"); abioter, cité par L. du Bois, sign.