Histoire et glossaire du normand de l'anglais et de la langue ...

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MT désigne aussi le gros intestin des animaux , le boyau
supérieur ; la phrase suivante nous offre plusieurs formes
de ce radical en v. n. : « Pevent escoupeller, paient pour
l'escoupleur xv solz . et se il (l'arbre) est escoquenard vert,
ilz paient pour escopleure six solz. » Coût, des forêts. Lescoupeleur
s'appelait aussi Coespel, nom d'homme fréquent
en N. ; nous croyons que Coupard, n. pr. aussi commun ,
désignait ce qu'on appelle aujourd'hui le chatroux, car coper
sign, châtrer; coipiau, copeau : « Estoit vole (léger)
commeun coipeau. o (Rog.de Collerye, T'i); lev. f. Copiée,
bois taillis, en 1. Copitiœ, a laissé à l'a. Copiée et Copse
taillis; coespeler se dit d'une terre gelée , qui est raboteuse;
en ec. Chop sign, couper, hacher; à S.-Lo un gopin est un
fabricant de serges; recope , s. f., seconde mouture, recoupée
(Val), « du pain de r'cope. »
COQ, cusinier de navire, du 1. Coqims, Coquere, cuire,
en a. Cook, d'où le fr. coquin, en pat. a. CoMn , en v. a.
Cokysse, cuisinière; de là aussi Coekney , badaud, dans
Chaucer Cokanay. V. une note, p. ^86 du Chaucer de Tyrwhitt
où l'on démontre que ce mot signifiait cuisinier, Coquinator;
de là le fr. Pays de Cocagne, en a. Country of
Cockaigne (coquina) liit. , de cuisine, de bonne chère ; de là
le fr. Gueux, du v. f. Queux, cuisinier, resté dans maîtrequeux
; GUECSARD (Val.) , coquin ; cemépris jeté sur le cuisinier
conduit au n. cocace, risible, et dans le fr. Cuistre; l'heube-
AUX-GUEux, la clématite; tchcube (Val.), cuire; tchidsson,
cuisson; tcbccsine, cuisine, d'où Va.. Kitchen; tchcu, cuit:
a II a du pain t'chuu t'cheu H, » sign. à Val. un homme
aisé, ainsi que la loc. : « Aveir du pain sus l'ais; » en a. Coddle,
parbouillir, est un dim. de coquere, ainsi que Codling,
pommes cuites.
COQLE, cocLE, coque; on dit d'un mal qu'on repousse:
« J'aimerais muuspesquier des coques au Mont-St-Michié;»
dul. Cochlea, en a. Cockle, d'où le fr. Coquille. coqueUcot, coquelourde,
coqueluche, coqueluchon coquillage, cuillère,
,
coco, cocon, coche (voiture), lequel était fem. du temps
d'Henri IV, en a. Coach, et en argot Coquille sign, cabrio-
let, cochlearia, d'où l'a. Cockleary, en spirale, recoquiller,
d'où l'a. CocA-^e , se rider; coocetier, coquetière, qui re-
cueille la coque dans la baie du M. S. M. ; ecoquier , tirer
de sa coque, égrener : « Espiz escoquies en garbes desliées.»
(Liv.desJurés de St-Oen), en a. Cockle, ivraie et pétoncle.
Le mot voisin Concha a donné au fr. Conque , à l'a. Conch ,
,