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Marketing de Servicios 6ta Ed, Christopher Lovelock

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Figura 8.1 Diagrama de una experiencia en un restaurante de servicio completo

Distribución temporal

Estándares

y libretos

de servicio

Primer acto

• Tiempo de respuesta

• Libreto para hacer

la reservación

E • Tiempo

E • Tiempo

E

• Libreto para dar la bienvenida

a los huéspedes

• Libreto para

tomar los abrigos

y estacionar el automóvil

Chez Jean

Escenario

Detrás del escenario

Evidencia física

Línea de interacción

Persona de contacto

(acciones visibles) F

Línea de visibilidad

Persona de contacto

(acciones invisibles)

Línea interna

Interacción física

Procesos

de apoyo

Registro de

la reservación

• Sonido y tono de la voz

Aceptar la reservación,

confirmar la fecha, la

hora y los participantes

Verificar disponibilidad

y anotar la reservación

Mantenimiento

del sistema de

reservación

Valet

Parking

Estacionamiento

del automóvil

• Tipo de vecindario

• Exterior del edificio

• Apariencia de los empleados

Dar la bienvenida a

los clientes y tomar las

llaves del automóvil

Llevar el automóvil

al estacionamiento

Mantenimiento

(o renta)

de las instalaciones

Guardarropa

• Guardarropa

• Empleado

• Otros abrigos

Saludar, tomar los

abrigos y entregar

los comprobantes

Colgar los abrigos con

los comprobantes

visibles

Mantenimiento de las

instalaciones

y el equipo

Línea interna

IT interacción

Capacidad/reservaciones

Registro de clientes

Pedidos y facturas

Inventario/compras

Bases de datos

236 Parte III Administración de la interfase del cliente

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