Emma - Austen_ Jane.pdf - Darcymania

die eigenen Ideen tat sie alles, was dem Mahl zur Ehre gereichte,
half bei der Bedienung und empfahl mit Nachdruck die
überbackenen Austern, weil sie wußte, sie würde dem frühen
Zubettgehen und den höflichen Skrupeln ihrer Gäste damit
entgegenkommen.
Bei solchen Gelegenheiten kämpften in Mr. Woodhouse die
widersprüchlichsten Gefühle miteinander. Er hatte es gern, wenn
das Tischtuch aufgelegt wurde, da dies in seiner Jugend üblich
gewesen war; aber er bedauerte aus der Überzeugung,
Abendmahlzeiten seien ungesund, daß etwas darauf serviert
wurde; und während er seinen Besuchern in seiner
Gastfreundlichkeit eigentlich alles gönnte, war er um ihre
Gesundheit in Sorge, da sie trotzdem essen würden.
Das einzige, was er mit eigener Zustimmung empfehlen
konnte, war ein kleines Schälchen dünnen Haferschleims, wie er
es aß; und obwohl er sich zusammennahm, während die Damen
mit Behagen angenehmere Dinge verspeisten, konnte er es nicht
unterlassen zu sagen:
»Mrs. Bates, ich möchte Ihnen vorschlagen, es mit einem dieser
Eier zu versuchen. Ein sehr weichgekochtes Ei ist nicht
ungesund. Serle versteht am besten, ein Ei zu kochen. Ich würde
es Ihnen nicht empfehlen, wenn jemand anderer es gekocht hätte
– aber sie brauchen nichts zu befürchten, wie sie sehen, sind sie
sehr klein – eines unserer kleinen Eier wird Ihnen nicht schaden.
Miß Bates, lassen Sie sich von Emma ein kleines Stück Torte
vorlegen – nur ein sehr kleines. Es gibt bei uns ausschließlich
Apfeltorte. Sie brauchen keine Angst vor ungesunden Konserven
zu haben. Ich rate indessen nicht zu dem Rahmpudding. Mrs.
Goddard, wie wäre es mit einem halben Glas Wein? Ein kleines
halbes Glas, mit Wasser vermischt? Ich glaube nicht, daß es Ihnen
schlecht bekommen würde.«
Emma ließ ihren Vater reden, während sie die Gäste
zufriedenstellend versorgte; und es machte ihr besonderes
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