Metodologia e Pré-História da África - unesdoc - Unesco

Origens, desenvolvimento e expansão das técnicas agrícolas
Mais tarde, as variedades de arroz cultivadas da Ásia (O. sativa) foram
introduzidas na África, possivelmente a partir do século VIII pelos árabes (na
costa oriental), ou a partir do século XVI pelos europeus (na costa ocidental).
Estabelecida a origem de várias espécies cultivadas (no presente capítulo
só pudemos apresentar um resumo), aparece de maneira clara o caráter
endógeno das civilizações agrícolas da África, a partir dos recursos vegetais dos
meios ambientes naturais locais e sem necessariamente implicar influências
extra -africanas.
Relações entre a África e a Ásia
Como já dissemos acima, as difusões provenientes do berço agrícola e pastoril
do Oriente Próximo mesopotâmico devem certamente ter desempenhado papel
importante na história antiga da agricultura na África. Assim, da Abissínia à África
do Norte, passando pelo vale do Nilo, existe uma zona que se pode considerar
como pertencente ao domínio paleomediterrâneo definido por Haudricourt e
Hedin (1943, op. cit.). No entanto, mesmo nessa zona, encontramos espécies
cultivadas propriamente africanas, na Etiópia sobretudo mas também no Egito
e na África do Norte.
Mais interessante, mas talvez menos conhecida, é a história das relações
antigas entre a África e a Ásia. A África deu à Ásia vegetais domésticos, como
o sorgo, por exemplo, mas recebeu em troca não apenas cultígenos do Oriente
Próximo (variedades de trigo, cevada, etc.), como também plantas vindas do
sudeste tropical da Ásia. Com efeito, parece provável que – seja através da via
sabeia do sul da Arábia e leste da África, seja através de antigos navegadores que
aportaram na costa sudeste – tenham sido introduzidas no continente africano,
no passado, as bananeiras, o inhame grande (Dioscorea alata L.), o taro (Colocasia
esculenta L. Schott) e talvez a cana -de -açúcar (Saccarum officinarum L.).
Algumas dessas plantas cultivadas originárias da Ásia, sobretudo as bananeiras,
permitiram uma penetração mais fácil da agricultura nas regiões de florestas
tropicais da África.
O sorgo é um bom exemplo desse intercâmbio entre a África e a Ásia 30 . Com
efeito, existem na Ásia variedades de sorgos cultivados de origem africana, além
das já mencionadas. É o caso do S. bicolor Moench que parece ser o resultado do
cruzamento entre cultígenos do S. aethiopicum e a espécie selvagem S. sudanense.
30 Ver PORTÈRES, R. 1962, op. cit.
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