Metodologia e Pré-História da África - unesdoc - Unesco

Origens, desenvolvimento e expansão das técnicas agrícolas
continuidade ecológica maior do que atualmente. No entanto, a África desenvolveu
uma agricultura e uma horticultura baseadas principalmente no cultivo de vegetais
peculiares ao continente, vegetais esses que, aliás, beneficiaram o resto do mundo,
como o sorgo, por exemplo. O fato de que a coleta e a caça permaneceram por muito
tempo, em algumas regiões da África, como fontes de subsistência, não significa
um atraso, mas é resultado da abundância e diversidade dos recursos naturais, que
permitiram ao homem viver sem muito esforço nos diversos ecossistemas sem ter
necessariamente de transformá -los.
À guisa de conclusão
Ao lado da coleta, encontramos na África essa forma de agricultura nascente
que consiste em ajudar, em favorecer o desenvolvimento de um vegetal sem, no
entanto, intervir diretamente na sua reprodução. É o que ocorre ainda hoje com
plantas alimentícias arborescentes, como a cola, a sapotácea ou o dendezeiro.
Mas encontramos igualmente todos os estágios da evolução da horticultura e
da agricultura. Há, em resumo, uma grande diversidade de técnicas agrícolas
tradicionais, que incluem toda uma série de utilizações engenhosas dos solos
para a cultura das variedades africanas de arroz, bem como diversas formas de
queimada e de arroteamento com inúmeras variações e ainda sistemas agro-
-silvo -pecuários, etc.
O início e o desenvolvimento da agricultura na África estão ligados
essencialmente a três centros principais (mapa 4):
• O primeiro, que compreendia o norte do continente, do Egito ao Marrocos,
pertencia ao domínio mediterrâneo e sofreu certamente a influência do
berço agrícola e pastoril do Oriente Próximo, embora tenha sem dúvida
desenvolvido recursos próprios.
• O segundo compreendia a faixa periférica de savanas e estepes, ao redor
do coração florestal da África; foi onde se desenvolveu uma agricultura de
cereais (sorgo, milhete, etc.).
• O terceiro, finalmente, localizava -se na floresta e em sua orla; caracterizava-
-se por uma horticultura associada à coleta. Algumas das espécies vegetais
colhidas deram origem a espécies cultivadas.
Entre esses centros não existiam barreiras intransponíveis. Nas proximidades
das culturas dos oásis, encontramos variedades de trigo, sorgo e milhete; nas
savanas, são encontradas plantas alimentícias originárias da horticultura da
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