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luego se produce muda. Del mismo modo, las siete categorías de
muda invariablemente conducen a desperdiciar y perder el tiempo.
9. CATEGORÍAS DE MUDA EN EL SECTOR DE LOS
SERVICIOS
Las diversas transformaciones kaizen que han llevado a cabo mis
compañeros de trabajo en el Instituto Kaizen demuestran que existe
muda independientemente del tipo de proceso o del sector económico.
Han aparecido diversas versiones de los mismos siete tipos de muda
en campos tan variados como la ingeniería, la sanidad, el diseño de
programas informáticos, la venta al por menor, la agricultura, los
puertos, la administración pública local, y así seguidamente. La Figura
6.1 muestra un modelo de categorías de pérdidas típicas en el sector
de los servicios.
Una serie de estudios que llevaron a cabo el Instituto Kaizen y el
Instituto Fraunhover entre los años 2004 y 2010 mostraron que los
trabajadores de cuello blanco empleados en oficinas podían
identificar actividades que no aportan valor y son muda, y dichas
actividades ocupaban entre el 27 y el 38 % de su tiempo de trabajo
cada semana. La Figura 6.2 reproduce el cuestionario usado en la
encuesta, base de los estudios mencionados.
A menudo, las ideas kaizen para ahorrar gran parte del tiempo de
trabajo que se pierde en la oficina son sencillas. “Las reuniones serán
más eficaces si se hacen de pie en lugar de estar sentados”, según
Sebastien Reimer, consultor senior en el Instituto Kaizen. “Es típico
ver a equipos humanos que consiguen ahorrar hasta el 50 % del tiempo
que dedican a reuniones. Calcula lo que esto supone en semanas y
años.”
Si bien las tecnologías de la información y la comunicación (TIC)
han logrado que el trabajo sea más eficaz, sigue habiendo mucho
muda que eliminar mediante actividades kaizen. “Te quedarás
asombrado si mides y sumas dos números”, dice Reimer: