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CRECER CON EL KAIZEN EN SUPREMIA
Un crecimiento rápido puede forzar muchos cambios en una
compañía; si la situación no se maneja de forma apropiada, estos
cambios pueden perturbar los procesos de trabajo y resultar
problemáticos. Sin embargo, un cambio importante también puede
ofrecer la oportunidad de lograr grandes mejoras.
Tras solo diez años de actividad, Supremia Group, con sede
originaria en la ciudad de Alba Iulia, se convirtió en el mayor
productor de ingredientes alimentarios de Rumanía, con unos ingresos
anuales de 24,3 millones de euros. Debido a este espectacular
crecimiento, la dirección sabía que necesitaba adoptar el tipo de
herramientas y métodos que precisa una gran empresa. Cuando se
trasladaron las operaciones a una instalación más grande y moderna,
la compañía aprovechó el momento para aplicar el kaizen
satisfactoriamente.
La nueva instalación brindaba a la empresa muchas ventajas: la
última tecnología para molienda, tamizado, mezcla y esterilización de
ingredientes alimentarios, y un edificio con unas dimensiones
pensadas para seguir albergando el constante crecimiento que
experimentaba la empresa.
Sin embargo, la nueva instalación planteaba desafíos a los
procesos de trabajo existentes. Como era siete veces más grande que
la instalación anterior, los trabajadores tendrían que recorrer
distancias más grandes; además, podría incrementarse el coste de
transporte de materiales y stock. Tampoco había que olvidar que la
fábrica iba a usar una nueva generación de maquinaria para la cual no
se tenía la experiencia suficiente, ni a nivel de operarios ni a nivel de
directivos.