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procede de los mercados a los que acudían a primera hora los
agricultores para vender sus productos frescos ese mismo día. La
palabra japonesa asaichi significa “lo primero que se hace por la
mañana”. En el mercado de la mañana en el gemba, se exponen en una
mesa, en cuanto empieza el día, los artículos defectuosos fabricados la
víspera, de manera que se puedan tomar en ese mismo momento las
medidas correctoras adecuadas, en cuanto es posible hacerlo,
basándose en principios gemba-gembutsu. Todos los que participan en
esta actividad están de pie. El mercado de la mañana es muy distinto
de otros tipos de actividades de resolución de problemas relacionados
con la calidad y en las que también participa el personal, porque aquí
los supervisores y los operarios deben desempeñar un papel de
liderazgo y comprometerse a no trasladar jamás al día siguiente el
mismo problema.
Nadie en el gemba produce artículos defectuosos por capricho o
afición. Y sin embargo, sigue ocurriendo. Hay muchas causas, entre
ellas las siguientes:
— Los equipos se averían súbitamente.
— Hay un deterioro forzoso de los equipamientos, más allá de los
márgenes especificados.
— No se siguen los estándares.
— Los materiales y las piezas no cumplen con las especificaciones.
— No se mantienen las 5S.
— Hay errores por falta de atención y por descuidos.
A menos que la dirección averigüe la causa raíz de estos problemas
uno por uno, el gemba se verá pronto inundado en un mar de artículos
defectuosos. El mercado de la mañana en el gemba consta de los
siguientes pasos:
— Un operario etiqueta todos los artículos defectuosos de un proceso
en particular y los coloca en una caja roja. Redacta una lista con
esos artículos, que será el informe de calidad del mercado de la
mañana.
— A la mañana siguiente, el supervisor que está de turno trae los