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Figura CE-36. Este gráfico ilustra la importante caída de informes de alerta en Tres Cruces.9. SIGUIENTES PASOSA raíz del proyecto kaizen, se tomaron las siguientes medidas:— Estudiar la viabilidad de un sistema monocarril.— Estudiar la viabilidad de la descarga de la grasa congeladadirectamente a la cámara de refrigeración y almacenaje.— Modificar la disposición para mejorar la recepción de las reses enla cámara.10. ENCONTRAR RESPUESTAS DENTRO DEL GEMBALos directivos suelen acudir a fuentes externas para encontrarsoluciones. Por ejemplo, si se enfrentan a problemas de seguridadcomo los de Tres Cruces, los directores suelen acudir a un experto enseguridad para que lo remedie.Sin embargo, los directivos de Tres Cruces resolvieronprácticamente por completo los problemas de seguridad de sucompañía por sí mismos, siguiendo los principios gemba-gembatsu y a
través de la recopilación de datos. Creo firmemente que los directivospueden encontrar respuesta a la mayoría de sus problemas —y tenerde hecho las soluciones al alcance de la mano— si se toman lamolestia de recopilar la información necesaria para implicar a laspersonas del gemba y preguntando los porqués hasta dar con la raízde los problemas. Después pueden proponer medidas correctoras yponerlas en marcha.Como muestra claramente el ejemplo de Tres Cruces, una vez quelos directivos se dedicaron con seriedad a la consecución de mejoras,comenzaron a recopilar datos y se comprometieron a dar unseguimiento continuo, los empleados adquirieron la capacidad dereconocer los problemas y se entusiasmaban al encontrar soluciones yhacer mejor su trabajo. En Tres Cruces, el descenso del número deinformes de alerta lo demuestra.El kaizen es contagioso. La mejora registrada por el equipo de laterminal de entrada de materia prima de Tres Cruces, que redujo losaccidentes en un 79 % en 1994, tuvo un impacto inmediato en otrosgrupos, como el departamento de deshuesado, que redujo susaccidentes un 60 % durante la primera parte de 1995.En el curso de estas actividades kaizen, el personal de Tres Cruceshizo grandes descubrimientos:— Debe asignarse prioridad a los proyectos kaizen de selección; laterminal de entradas y el departamento de deshuesado tenían lospeores registros en frecuencia de accidentes.— Los empleados trabajaron mucho y de forma constante en elproyecto durante todo el año y se dieron cuenta de que lacontinuidad había sido una de las razones del éxito.— Los empleados se concienciaron de que la falta de información y lafalta de fiabilidad de la información existente son enormesbarreras para aventurarse en el kaizen. Tuvieron que revisarsetodos los accidentes ocurridos en años previos, uno por uno, y sedesarrolló un sistema de recopilación de datos de seguimiento paracada futuro accidente.
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Gemba Kaizenun enfoque de sentido c
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Elogios para Gemba KaizenEs emocion
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AGRADECIMIENTOSLa primera edición
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Quiero agradecer a mi esposa Noriko
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diccionario define kaizen como “m
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1. UNA EMPRESA DONDE SE APRENDEBill
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B. Horas de trabajo por la mañana:
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Para información de contacto con c
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