Procedimiento para la operación del servicio de pedagogía ... - IMSS

Ministración de alimentos a niños de 10 a 12 meses
De los 10 a 11 meses la forma en la que se proporciona el alimento es en puré y picado extrafino. A partir de
los 12 meses la presentación es en picado fino, ya que le empiezan a salir los dientes y la comida en estas
presentaciones le proporciona masaje, además empieza a integrarse a la dieta normal o familiar.
A medida que el bebé acepta los alimentos semisólidos, disminuye gradualmente el volumen de leche que
ingiere y, progresa en sus habilidades de autoayuda al sostener el biberón a los 7 meses de edad
aproximadamente, asimismo pueden observarse conductas, como:
Toma la comida con las manos y se la lleva a la boca.
Comienza a comer solo con cuchara, se ensucia un poco pero ello favorece
su desarrollo y autonomía.
Inicia el proceso de beber líquidos en vaso o taza entrenadora.
Le gusta tocar los alimentos y es recomendable permitírselo.
Acciones fundamentales
Oficial de puericultura o Asistente educativa
1. Distribuye las charolas con alimento, cucharas soda, agua y biberones a cada uno de los niños una vez que
el personal de cocina los entrega servidos.
2. Considera antes de ministrar los alimentos lo siguiente:
- El ambiente durante los diferentes tiempos de alimentación debe ser agradable.
- El mobiliario y equipo que vas a utilizar debe estar: limpio, ordenado, completo, en buen estado y
colocado en el lugar donde se van a ministrar los alimentos.
- Debes tener al alcance el material necesario.
- Aplica las medidas higiénicas correspondientes de acuerdo a la edad del niño.
Página 58 de 1182
DPES/CG/003/028