RWI - Rheinisch-Westfälisches Institut für Wirtschaftsforschung

120 Determinanten des Strukturwandels im deutschen Handwerk – Studie des RWI
Komplettlösungen, die weitaus mehr Komponenten enthalten als das eigentliche, von
jeher vermarktete Kernprodukt, nehmen an Bedeutung zu und stellen z.B. für aufstrebende
Baubetriebe eine sinnvolle Angebotsvariante dar. Allerdings sollte man zwecks
realistischer Einschätzung dieser Entwicklungen zwischen den Postulaten einer auf die
Verbreitung von „Best Practices“ orientierten betriebswirtschaftlichen Literatur und der
realen Bedeutung der angesprochenen Erscheinung unterscheiden. Das Angebot von
„Komplettlösungen“ ist derzeit auf einen relativ kleinen Teil aller Handwerksbetriebe
begrenzt und es ist überdies nur für einige Gewerke (insbesondere im Baubereich) wirklich
relevant.
Es wurde oben bereits darauf hingewiesen, dass die Marktpotenziale für solche Dienstleistungen,
welche die herkömmliche Angebotspalette der Handwerksbetriebe ergänzen
und nicht zu den eigentlichen Produkten (Leistungen) des Gewerks gehören (z.B. Partizipation
von Kfz-Werkstätten an Car-Sharing-Netzen) bislang noch längst nicht ausgeschöpft
sind. Erhebliche Zweifel bestehen allerdings daran, ob das Handwerk allein
schon mit dem Angebot zusätzlicher Leistungen eine geringe Nachfragedynamik auf
den vom Handwerk großenteils bedienten relativ gesättigten Märkten kompensieren
kann. Derartige Dienstleistungen wurden in den Handwerkszählungen bei den Angaben
zur Umsatzstruktur in der Kategorie „Sonstiges“ erfasst. Auf diese entfielen 1976 noch
1,3 % 56 des Gesamtumsatzes und 1994 3,1 %. Dies sind auch dann relativ bescheidene
Dimensionen, wenn sich die Zunahme dieser „gewerksfremden“ Leistungen fortgesetzt
haben sollte – was wahrscheinlich ist. 57
Ökonomisch weitaus bedeutsamer dürfte die Verbesserung der Qualität handwerklicher
Leistungserstellung sein, die fast durchgängig von den mit Handwerksfragen befassten
Betriebswirten gefordert und von den Kammern, Verbänden und Beratungseinrichtungen
angemahnt wird. Das Leistungsangebot des Handwerks stellt sich aus heutiger
Sicht als zu eng produktfokussiert, zu konservativ und zu wenig kundenorientiert
dar. Eine solche konventionelle Orientierung wird vom tradierten Berufsethos handwerklichen
Schaffens unterstützt, welches primär das Werk betonte und dem Dienst am
Kunden eher zweitrangige Bedeutung zumaß. Ein gutes Handwerksprodukt verkaufe
sich von selbst, galt nicht von ungefähr als Devise handwerklichem Schaffens. Ganz in
diesem Sinne spielte das Gesellen- bzw. das Meisterstück in der Vergangenheit im beruflichen
Sozialisationsprozess der Handwerker eine zentrale, heute freilich bereits
durch die Reformierung der Ausbildungsgänge stark relativierte Rolle. Die einschlägigen
Beratungsaktivitäten setzen hier also an einem – in den einzelnen Gewerken sehr
unterschiedlich ausgeprägten – Schwachpunkt des Handwerks an.
56 Einschließlich handwerkliche Nebenbetriebe nichthandwerklicher Unternehmen.
57 Einschränkend hierzu ist allerdings anzumerken, dass unkonventionelle handwerksnahe Leistungen
wohl dem eigentlichen „Handwerksumsatz“ zugeordnet worden sind. Auch ist zu berücksichtigen,
dass vormalige Handwerksbetriebe, die sich ganz auf die Erbringung handwerksferner Dienstleistungen
spezialisiert haben und ihre Rolleneintragung löschen ließen, in der Statistik nicht dem
Handwerk zugerechnet werden.