RWI - Rheinisch-Westfälisches Institut für Wirtschaftsforschung

474 Determinanten des Strukturwandels im deutschen Handwerk – Studie des RWI
Nr.
Anlage
A
Gewerk
noch Tabelle X-3
Selbständige
Unternehmen1
31.3.1995
Beschäftigte
30.9.19942
Umsatz
19943
in 1.000 €
Konsumgüterproduktion (ohne Nahrungsmittelgewerbe)
90 Holzblasinstrumentenmacher 125 503 27.295
91 Zupfinstrumentenmacher 122 312 11.910
92 Vergolder 165 740 29.413
93 Schilder- und Lichtreklamehersteller 1.402 10.084 550.078
Zwischensumme 32.503 153.017 8.330.896
Reparatur von und Handel mit Gebrauchsgütern
22 Informationstechniker 11.190 71.925 7.206.476
31 Uhrmacher 4.101 15.451 1.149.024
Zwischensumme 15.291 87.376 8.355.500
Dienstleistungsgewerbe
68 Friseure 54.085 256.524 4.784.993
69 Textilreiniger 1.657 30.348 871.065
71 Gebäudereiniger 4.388 704.589 6.678.508
78 Fotografen 4.142 17.928 984.442
Zwischensumme 64.272 1.009.389 13.319.008
Baugewerbe
07 Fliesen-, Platten- und Mosaikleger 9.350 70.430 4.931.413
08 Betonstein- und Terrazzohersteller 865 8.242 716.325
09 Estrichleger 1.367 18.512 2.044.793
10 Brunnenbauer 452 5.706 458.258
11 Steinmetzen und Steinbildhauer 4.940 32.026 2.118.894
12 Stuckateure 5.346 55.451 3.562.925
13 Maler und Lackierer 36.108 276.241 12.234.035
39 Parkettleger 1.318 8.353 677.116
40 Rollladen- und Jalousiebauer 1.654 16.222 1.534.532
56 Raumausstatter 9.066 47.202 2.852.934
Zwischensumme 70.466 538.385 31.131.223
Investitionsgüterherstellung
28 Behälter- und Apparatebauer 187 1.888 130.935
30 Elektromaschinenbauer 1.463 17.888 1.522.439
36 Schneidwerkzeugmechaniker 510 2.445 128.963
42 Modellbauer 854 10.074 684.834
Zwischensumme 3.014 32.295 2.467.170
Summe der in B zu verlagernden Gewerke 235.659 2.420.012 98.956.390
Nachrichtlich:
Handwerk insgesamt (Anlage A von 1998) 566.839 6.104.660 410.713.054
in % 41,6 39,6 24,1
Zusammengestellt und errechnet nach den Ergebnissen der HZ 1995 (elektronische Lieferung). – 1 Anzahl der selbständigen Unternehmen
im Handwerk am 31.3.1995 mit Beschäftigten am 30. 9.1994. – 2 Beschäftigte am 30.9.1994 in Unternehmen, die am
31.3.1995 bestanden. – 3 Umsatz im Jahre 1994 der Unternehmen, die am 31.3.1995 bestanden und am 30.9. 1994 Beschäftigte
hatten.
– Die Liste der handwerklichen Konsumgüterhersteller außerhalb des Nahrungsmittelgewerbes
nimmt sich ansehnlich aus. Immerhin soll der Meisterzwang in 39
Gewerken dieser Gruppe abgeschafft werden. Es handelt sich dabei überwiegend
um Handwerksberufe, die ihre Wurzeln in der vorindustriellen Ära haben. In den
meisten Fällen handelt es sich allerdings um sehr kleine Gewerke mit geringen Betriebszahlen,
wenig Beschäftigten und geringen Umsätzen. Die meisten dieser
Handwerke besetzen enge Marktnischen. Alle 39 Gewerke zusammen erzielten
1994 gerade so viel wie drei Viertel des Umsatzes des Bäckerhandwerks. Viele Unternehmen
der hier aufgelisteten Handwerksberufe sind auch längst nicht mehr auf