RWI - Rheinisch-Westfälisches Institut für Wirtschaftsforschung

Kapitel V: Strukturwandel im Handwerk I: Branchenübergreifende Aspekte 153
weisen dabei auch die höchsten Gründungsquoten auf. Allerdings sind in etlichen der
baunahen Handwerkszweige ebenso die Liquidationsraten überdurchschnittlich hoch,
was eine Reaktion auf die sich verschlechternde Wirtschaftslage darstellen dürfte. Diese
liegen beispielsweise für das Jahr 2001 im wichtigen Bau- und Ausbauhandwerk der
Maurer, Betonbauer, Straßenbauer, das immerhin 40 % aller Gründungen und Liquidationen
im Bauhandwerk stellt, mit 10,3 % fast doppelt so hoch wie die durchschnittliche
Liquidationsrate für das gesamte Handwerk.
Einen negativen Gründungssaldo haben im Jahr 2001 ebenso das Metall- und Elektrogewerbe
sowie die Holzgewerbe zu verzeichnen. Der Einbruch der New Economy
könnte beispielsweise die geringen Gründungsquoten und ausgesprochen hohen Liquidationsquoten
für die Informationstechniker bedingt haben; letztere waren mit 6,5 %
fast doppelt so hoch wie die Markteintrittsquoten. Bei den Nahrungsmittelhandwerken
deuten die niedrigen Gründungsquoten in Verbindung mit hohen Marktaustritten auf
den fortschreitenden Konzentrations- und Filialisierungsprozess hin, während das rückläufige
Gründungsgeschehen in der Gruppe der Textilgewerke den dort seit langem zu
beobachtenden Schrumpfungsprozess widerspiegelt.
Neue Technologien, z.B. im Fotografenhandwerk die digitalen Techniken der Bildver-
und -bearbeitung, beeinflussen das Gründungsgeschehen in vielen Handwerken negativ.
Zum Einen dürften aufgrund der notwendigen Anfangsinvestitionen in die technische
Ausstattung die Kosten für die Errichtung eines eigenen Betriebs gestiegen sein, während
auf der anderen Seite gerade die computergestützten Techniken es gerade auch
Fachfremden erlauben, bestimmte Leistungen, die ursprünglich dem Handwerk vorbehalten
blieben, anzubieten.
Lediglich die Gruppe der Gesundheits- und Reinigungsgewerke hatte 2001 einen positiven
Zuwachs beim Unternehmensbestand, d.h. der Saldo der Gründungen und Liquidationen
war positiv (Tabelle V-2). Dafür verantwortlich zeichnen in erster Linie die Friseure,
auf die 59 % des Nettozuwachses entfallen, sowie in kleinerem Umfang die Gebäudereiniger
mit 18 % des Nettosaldos. Das wirft die interessante Frage auf, inwieweit
Outsourcingprozesse bei großen Konzernen in diesem Gewerk einen „Gründungsboom“
begünstigt haben mögen. Auch das Zahntechnikergewerbe trägt mit knapp 13 % des
Nettosaldos noch einen erheblichen Teil zum Gründungsgeschehen in dieser Gewerkegruppe
bei, obgleich seine Gründungsquote mit 4,4 % mittlerweile unter dem bundesdeutschen
Durchschnitt im Handwerk liegt.