RWI - Rheinisch-Westfälisches Institut für Wirtschaftsforschung

354 Determinanten des Strukturwandels im deutschen Handwerk – Studie des RWI
selbständigkeit und Leiharbeit spiegelt sich in den Beschäftigungszuwächsen der kleinsten
Bauunternehmen in gewissem Umfang wider.
Auch die Entwicklung der baufernen Handwerke gestaltete sich in der zweiten Hälfte
der neunziger Jahre nicht so positiv, wie man es in den frühen neunziger Jahren erwartet
hätte. Den Metallhandwerken fällt es immer noch schwer, in die Zulieferfunktion für
den sich zunehmend besser entwickelnden industriellen Sektor hineinzuwachsen. Das
Nahrungsmittelgewerbe konnte zwischen 1996 und 2000 eine relative Stabilität in der
Beschäftigung aufweisen, war und ist jedoch mit Umsatzrückgängen konfrontiert. Sie
resultieren aus der harten Konkurrenz mit dem großbetrieblich strukturierten Einzelhandel
sowie aus den Lebensmittelskandalen der jüngsten Zeit.
Die im Vergleich zu den alten Bundesländern geringere durchschnittliche Kaufkraft
setzt auch dem Wachstum jener Handwerke enge Grenzen, welche sich der Herstellung
von Luxusgütern verschrieben haben, z.B. Kürschnern, Gold- und Silberschmieden,
Modisten und Maßschneidern. Auch die Dienste von Raumausstattern und Möbeltischlern
werden auf absehbare Zeit in weit geringerem Maß nachgefragt werden als in den
westdeutschen Ländern. Relativ stabile Entwicklungen sind nur für die Gewerbegruppen
VI und VII zu verzeichnen, wobei aber auch hier erhebliche Unterschiede zwischen
den Gewerken bestehen können.
Abschließend bleibt festzustellen, dass die Entwicklungen im Bausektor nicht folgenlos
für die räumlichen Strukturen der gesamten ostdeutschen Handwerkswirtschaft bleiben
können. Die durchschnittlichen Unternehmensgrößen nähern sich wohl dem nationalen
Durchschnittswert an. Die Unternehmensdichte und der Unternehmensbesatz mögen
leicht gestiegen sein. Der Beschäftigtenbesatz und die Beschäftigtendichte sind hingegen
gesunken. Die zukünftige Entwicklung der räumlichen Strukturen im ostdeutschen
Handwerk lässt sich momentan nur schwer vorhersagen. Hier besteht dringlicher Forschungsbedarf.
Es gilt, die Veränderungen der vergangenen acht Jahre systematisch
aufzuarbeiten, was angesichts der o.a. Veränderungen in der amtlichen Handwerksstatistik
nicht problemlos zu realisieren ist.
2.2.3. Veränderungen der Absatzbeziehungen im ostdeutschen Bauhandwerk
In einer gemeinsamen Fallstudie untersuchten das Institut für Geographie der Universität
Leipzig und das RWI Essen, wie Handwerksbetriebe auf die o.g. Probleme in der
Bauwirtschaft reagieren. Dabei ging es u.a. um die Frage, inwieweit Änderungen in der
Angebotspalette und der Absatzrichtung mit Veränderungen in der räumlichen Verflechtung
und der Standortbewertung verbunden sind. Als Untersuchungsraum wurde
das Umland der Stadt Leipzig gewählt. Hier wurden die Inhaber von 64 Unternehmen
des Bauhandwerks persönlich befragt (Kasten VIII-1). Die dabei gewonnenen Erkenntnisse
liefern wichtige Hinweise auf sich verändernde Absatzbeziehungen, welche in
weiteren Studien vertieft untersucht werden sollten.