RWI - Rheinisch-Westfälisches Institut für Wirtschaftsforschung

Kapitel VI: Strukturwandel im Handwerk II: Zur Entwicklung ausgewählter Gewerke 259
gungen. Hinter diesen Systemen stehen häufig Haarmittel- und Kosmetikhersteller, die
im Friseurhandwerk einen geeigneten Absatzkanal für ihre Produkte entdeckt haben.
Der Auftritt von Filialketten der Industrie stellt für die traditionellen Ein-Betriebs-
Unternehmen des Handwerks grundsätzlich eine Herausforderung dar, ohne dass sich
jedoch bislang grundlegende Strukturveränderungen feststellen lassen. Nach wie vor
dominieren im Friseurhandwerk relativ kleine Unternehmen mit einer oder zwei Arbeitsstätten;
99,3% der Unternehmen hatten 1995 weniger als zwei Filialen (Handwerkszählung
1995). Die Dominanz der Kleinbetriebe im Friseurhandwerk lässt sich
auch anhand der Größenstruktur belegen. 73,3% der Unternehmen haben weniger als 10
Beschäftigte; auf sie entfallen allerdings nur knapp 10% des Umsatzes.
Der Wettbewerb findet vor allem innerhalb des Handwerks selbst statt. Einfluss auf die
wirtschaftliche Entwicklung dieses Handwerks hat die Einkommenssituation der privaten
Haushalte im Umfeld des Friseursalons sowie die Akzeptanz neuer Moden. Hieraus
ergibt sich im Weiteren die Häufigkeit, mit der die Kunden die Dienstleistungen des
Friseurhandwerks in Anspruch nehmen.
4.2.2. Textilreiniger
Angesicht der sich ändernden Haushaltsstrukturen liegt der Gedanke nahe, dass insbesondere
die haushaltsbezogenen Dienstleistungen sich einer wachsenden Nachfrage
erfreuen müssten. Der Anteil der Single- und Doppelverdiener – Haushalte hat in den
letzten 10 Jahren stark zugenommen. Bei steigendem Einkommen und wachsender Beanspruchung
durch Freizeitaktivitäten müsste tendenziell die Bereitschaft zur Inanspruchnahme
von Dienstleistungen durch private Haushalte steigen. Doch das Textilreinigerhandwerk
hat hiervon kaum profitieren können.
1996 erzielten die Unternehmen des Textilreinigerhandwerks einen Umsatz von 880
Mill. €, davon 67,78% mit privaten Haushalten und 26,7% mit Unternehmen. Für 2003
ist anhand Daten der Handwerksberichterstattung ein Umsatz von rund 734 Mill. € (in
Preisen von 1995) zu erwarten. Zwischen 1996 und 2003 ist der Realumsatz um 2,5%
gesunken. Der Umsatzrückgang hat sich insbesondere in den letzten 3 Jahren beschleunigt.
Innerhalb der letzten acht Jahre hat sich die Zahl der Beschäftigten um 7 500 auf
22 800 verringert. Im Zeitraum zwischen 1996 und 2003 ist der Unternehmensbestand
jahresdurchschnittlich um 3,1% auf nunmehr 1 300 Betriebe geschrumpft.
Grundsätzlich konkurriert das Textilreinigerhandwerk mit der Eigenleistung. Der hohe
Verbreitungsgrad von Waschmaschinen in privaten Haushalten und die technische Weiterentwicklung
dieser Geräte ermöglicht auch relativ komplizierte Textilreinigung im
eigenen Haushalt. Die Hersteller von Waschmaschinen bieten zudem spezielle Geräte
für den gewerblichen Einsatz an. Innerhalb des Textilreinigerhandwerks sind verschiedene
Betriebstypen zu unterscheiden. Auf der einen Seite gibt es eine wachsende Zahl
von Waschsalons, in denen Waschautomaten von den Kunden selbst befüllt und bedient
werden. Zum anderen überwiegt nach wie vor die Zahl der Betriebe mit traditioneller
Abgabe und Abholung von zu waschenden Textilien durch den Kunden. Eine häufige