RWI - Rheinisch-Westfälisches Institut für Wirtschaftsforschung

158 Determinanten des Strukturwandels im deutschen Handwerk – Studie des RWI
Tabelle V-4
Gründungs- und Liquidationsquoten im Handwerk, im Verarbeitenden Gewerbe
und im Bauhauptgewerbe Baden-Württembergs
Berechnungen des Landesamts für Statistik, in %
Gewerbezweiggruppe, Wirtschaftszweig 3 Gründungsquoten 1 Liquidationsquoten 1
Handwerk
1977- 1977- 1981- 1977- 1977- 1981-
1984 1980 1984 1984 1980 1984
Bau- und Ausbaugewerbe 3,6 3,7 3,5 4,0 4,0 4,0
Metallgewerbe 5,2 5,2 5,0 3,9 3,7 3,8
Holzgewerbe 2,2 2,1 2,5 3,9 4,2 3,8
Bekleidungs-, Textil- und Ledergewerbe 1,3 1,2 1,8 5,4 6,1 5,9
Nahrungsmittelgewerbe 2,1 2,0 2,4 3,7 3,9 3,8
Gesundheits-, Körperpflege- und Reinigungsgewerbe 4,4 4,0 4,8 3,5 3,6 3,4
Glas-, Papier-, keramische und sonstige Gewerbe 3,8 3,9 3,7 3,7 4,0 3,5
Handwerk insgesamt 3,6 3,5 3,8 4,0 4,1 4,0
Verarbeitendes Gewerbe
1981 1984
1981-
1984
1981 1984
1981-
1984
Maschinenbau 9,5 6,9 7,3 3,5 8,6 5,7
Straßenfahrzeugbau, Reparatur von Kfz usw. 10,1 7,7 6,8 4,5 9,2 5,7
Elektrotechnik, Reparatur von Haushaltsgeräten 10,4 10,7 8,8 5,9 7,9 6,4
Feinmechanik, Optik, Herstellung von Uhren 4,9 8,2 5,3 4,0 10,1 7,1
Herstellung von EBM -Waren 6,8 5,2 5,1 2,5 7,1 5,2
Herstellung von Musikinstrumenten, Spielwaren u.a. 5,0 4,6 4,3 3,8 5,0 4,7
Chemische Industrie 3,5 4,5 2,7 5,0 5,4 4,9
Herstellung von Büromaschinen, ADV-Geräten u.a. 22,6 15,9 15,1 5,7 2,9 5,2
Holzverarbeitung 4,8 6,9 4,8 4,9 4,6 5,2
Papier- und Pappeverarbeitung 3,5 2,3 3,1 3,1 3,9 4,1
Druckerei, Vervielfältigung 7,7 7,6 6,0 4,3 3,9 4,2
Herstellung von Kunststoffwaren 5,3 9,0 5,4 3,3 5,7 4,2
Textilgewerbe 3,1 2,6 2,5 5,7 6,5 5,7
Bekleidungsgewerbe 5,0 7,8 5,4 6,0 7,5 7,1
Ernährungsgewerbe 2,0 2,6 2,3 5,9 5,9 5,8
Verarbeitendes Gewerbe insgesamt 5,8 6,2 4,9 4,3 6,5 5,2
Bauhauptgewerbe 2
Hoch- und Tiefbau 3,7 6,5 6,0 4,1 7,0 5,5
Spezialbau 9,2 30,7 24,6 6,4 12,2 11,6
Stuckateurgewerbe, Gipserei, Verputzerei 1,8 4,3 3,3 1,8 3,2 2,8
Zimmerei, Dachdecker 1,6 4,3 3,3 1,8 3,2 2,8
Bauhauptgewerbe insgesamt 3,1 6,8 5,7 3,3 5,8 4,7
Quelle: Keller 1985a, b, c.
1 Unternehmenszu- bzw. -abgänge in Prozent des Bestandes an Unternehmen am Ende des Vorjahres. 2 Einschließlich Handwerks-
unternehmen. 3 SYPRO.
2.5. Überlebenschancen von Handwerksgründungen:
Zur Frage der „Bestandsfestigkeit“
Die „Bestandsfestigkeit“ der Handwerksunternehmen spielt, wie eingangs des Kapitels
bereits angesprochen, in der handwerkspolitischen Diskussion seit jeher eine wichtige
Rolle. Handwerkliche Unternehmen, so das Argument der Befürworter des großen Befähigungsnachweises,
wiesen eine weit über dem Durchschnitt aller Neugründungen
liegende Bestandsfestigkeit auf. Diese gehe auf die in der Meisterausbildung vermittel-