RWI - Rheinisch-Westfälisches Institut für Wirtschaftsforschung

Kapitel VI: Strukturwandel im Handwerk II: Zur Entwicklung ausgewählter Gewerke 237
KAPITEL VI
STRUKTURWANDEL IM HANDWERK II:
ZUR ENTWICKLUNG AUSGEWÄHLTER GEWERKE
1. Einführung:
Gewerke und Handwerksmärkte
Der Untersuchungsauftrag impliziert, dass die Entwicklung der Handwerkswirtschaft
nicht nur auf globaler Ebene zu untersuchen ist, sondern auch auf Gewerkebasis, wobei
den Autoren die Auswahl der zu behandelnden Gewerke freigestellt wurde. Sinnvollerweise
sind natürlich in erster Linie umsatz- und beschäftigungsstarke Gewerke zu
berücksichtigen, also solche Handwerke, die volkswirtschaftlich ins Gewicht fallen.
Die vornehmlich aus der handwerksgeschichtlichen Tradition geborene Gewerbezweigsystematik
stieß bei den Statistikern von jeher auf wenig Gegenliebe, weil die hier geübten
Gliederungsprinzipien – Einteilung eines Wirtschaftsbereichs nach Berufen und
deren Zusammenfassung u.a. nach Art der bearbeiteten Materie (Holz, Metall, Glas) –
mit den in der amtlichen Statistik üblicherweise geltenden Kriterien nicht vereinbar
sind, die z.B. in der Wirtschaftszweigsystematik (zur Zeit WZ 93) zum Ausdruck kommen.
Dies kann uns natürlich nicht daran hindern, in einer solchen dem Handwerk gewidmeten
Untersuchung von den institutionellen Ordnungskriterien des Handwerks
auszugehen.
Stärker fällt bei der Analyse ein anderes Moment ins Gewicht, welches keinesfalls außer
Acht bleiben darf: Der wirtschaftliche Betätigungsbereich eines Gewerks ist nicht
automatisch identisch mit einem Markt. Vielfach, z.B. bei den Metallbauern, Landmaschinenmechanikern
oder Tischlern werden sehr unterschiedliche Märkte angesprochen,
101 die jeweils ihre spezifische Dynamik aufweisen und deren Entwicklungspotenzial
unterschiedlich zu beurteilen ist. Das ist keineswegs in allen Fällen so, die Weinküfer,
Büchsenmacher oder Schornsteinfeger sind auf klar umgrenzten, relativ kleinen
Märkten aktiv, letztere auf einem stark regulierten Markt. Generell gilt, je kleiner das
Gewerk, so übersichtlicher die Verhältnisse auf dem angesprochenen Markt.
Für die Beurteilung der Entwicklungschancen des Handwerks ist ein besonders wichtiger
Faktor, inwieweit die betreffenden Märkte exklusiv durch das Handwerk angesprochen
werden oder auch nichthandwerkliche Wettbewerber im Spiel sind. Bei den meisten
Gewerken trifft das letztere zu (Klemmer, Schrumpf 1999), sie bedienen also im
ausschließlichen Sinn des Wortes keine „Handwerksmärkte“, sondern Märkte, die gemeinsam
von handwerklichen und nichthandwerklichen Unternehmen angesprochen
101 Metallbauer: baunahe Aktivitäten im Bauhauptgewerbe, Zulieferung für Investitionsgüterhersteller;
Landmaschinenmechaniker: Vertrieb, Wartung und Reparatur von Baumaschinen; Vertrieb, Wartung
und Reparatur von Landmaschinen; Tischler: Möbeltischlerei, Bautischlerei, Ladenbau, Messebau.