RWI - Rheinisch-Westfälisches Institut für Wirtschaftsforschung

358 Determinanten des Strukturwandels im deutschen Handwerk – Studie des RWI
Die Analyse des Beschäftigtenbesatzes ergibt sich, dass in Süddeutschland sowohl das
Elektro- und Metallgewerbe, das Holz- und das Nahrungsmittelgewerbe, die Textilbranche,
die Glas-, Papier- und Keramischen Gewerke sowie der Musikinstrumentenbau
stark vertreten sind. Die beachtliche Präsenz der genannten Gewerbegruppen ist eng mit
der historischen Entwicklung der südlichen Regionen Deutschlands verbunden. Gerade
das Land Baden-Württemberg stellt ein oft zitiertes Beispiel für sich relativ spät aus
dem Handwerk entwickelnde Industrien dar (Boesler 2001, Grotz 1998). Das heute
stark großbetrieblich organisierte Produzierende Gewerbe in Baden-Württemberg besitzt
seine Wurzeln in zahlreichen Kleinstbetrieben, in denen die Heimarbeit dominierte.
Das Textilhandwerk prägte vor allem die Schwäbische Alb. Die Uhrenherstellung konzentrierte
sich im Schwarzwald. Die ausgedehnten Waldgebiete boten ebenfalls günstige
Voraussetzungen für das Holz- und Papiergewerbe. In den bedeutenden Residenz-
und Handelsstädten – Karlsruhe, Mannheim, Stuttgart, Heidelberg sowie Heilbronn,
Ulm und Freiburg – wurden auch hochwertige Handwerksprodukte stark nachgefragt,
beispielsweise Gold- und Silberschmuck, Uhren, luxuriöse Kleidung und Schuhwerk.
Diese Nachfrage besteht auch heute noch. Indessen wird sie nunmehr v.a. durch ausländische
Hersteller bedient. Das Uhrengewerbe sowie die Textilhandwerke durchlebten in
den siebziger Jahren des 20. Jahrhunderts schwere Krisen, die mit einem massiven Abbau
von Arbeitsplätzen und dem Konkurs namhafter Firmen verbunden waren.
Eine weitaus bessere Entwicklung konnten die Metall- und Elektrohandwerke verzeichnen.
Relativ früh gelangten in Süddeutschland Formen staatlicher Politik zum Zwecke
der Gewerbe- und Ausbildungsförderung zur Anwendung. Sie bildeten eine entscheidende
Voraussetzung dafür, dass sich aus den technischen Handwerken bereits zur
Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert eine industrielle Struktur herausbildete, welche auf
der arbeitsintensiven Herstellung innovativer Produkte mit einem hohen Qualitätsanspruch
basierte. Dabei waren und sind bis heute zahlreiche Handwerksbetriebe als Zulieferer
in die industriellen Produktionssysteme der Metallverarbeitenden Industrie, des
Maschinenbaus und der Fahrzeugindustrie eingebunden. Sie können diese Stellung jedoch
nur behaupten, indem sie permanent und mit hoher Flexibilität auf die sich schnell
ändernden Anforderungen ihrer Abnehmer reagieren. Zu diesen zählen Firmen wie
Bosch und Daimler-Benz, Porsche und Dürr. Im benachbarten Freistaat Bayern sind
metallverarbeitende Handwerksunternehmen u.a. in die Zuliefersysteme der Automobilproduzenten
BMW und Audi integriert.
Die Bedeutung des süddeutschen Metall- und Elektrohandwerks für die Zuliefersysteme
der exportstärksten Industriezweige kann durch den in Tabelle VIII-7 vorgenommenen
Vergleich zumindest angedeutet werden. Hier sind die gemeinsamen Anteile Baden-
Württembergs und Bayerns sowie Nordrhein-Westfalens an den relevanten Gewerken
auf vorgelagerten Produktionsstufen dargestellt. Die Integration des Metall- und Elektrohandwerks
in die industriellen Zuliefersysteme stellt ein noch zu wenig erforschtes
Feld dar und sollte in Zukunft stärkere Beachtung finden.