Das Zisterzienserinnenkloster Wald - Germania Sacra

52 1. Quellen, Literatur, Denkmäler
-gebäuden wurden, zusammen mit dem Verlust von Glocken, auf 3000 fl
geschätzt (R S. 135). Im Juli 1680 brannten Teile des Klosters nieder l ),
das Ausmaß der Zerstörung ist aber nicht detailliert überliefert. Der Brand
zwang zum Wiederaufbau der östlich und südlich an den Kreuzgang
angrenzenden Konventsbauten (im östlichen Trakt sind noch Bauteile aus
der Gründungszeit des Klosters erhalten). Vermutlich wurde er von Jos
Beer, einem Angehörigen der bedeutenden Baumeisterfamilie Beer aus
dem Bregenzer Wald, durchgeführt und war wohl 1685 bereits vollendet.
Diese Jahreszahl nennt das Portal des Kapitelsaals im südlichen Klosterflügel.
Wahrscheinlich zur gleichen Zeit wurde der heute noch existierende
zweigeschossige Anbau auf der Westseite, anschließend an den Jennerflügel,
neu errichtet, in dessen Obergeschoß der Prälatensaal liegt (Kunstdenkmäler
Hohenzollerns 2 S. 432). Die Kosten bestritt das Kloster vermutlich
zum Teil aus dem Erlös des 1683 verkauften Stadthauses in
Pfullendorf (R S. 268).
Um die Klostergebäude im engeren Sinne gruppierten sich die seit
dem 13./14. Jahrhundert nachweisbaren Wirtschafts- und Handwerksbetriebe,
nämlich Kürschnerei, Gerberei, Schneiderei, Weberei, Schusterei,
.Bäckerei und Schmiede. Hinzu kamen die im 17. und 18. Jahrhundert
belegten Küfer, Wagner, Seiler, Hafner, Metzger, eine Ziegelhütte und
eine Mühle bzw. Mühlen, die 1652 genannte Branntweinbrennerei und die
seit 1692 erwähnte Brauerei (R S.252-257. Kuhn-Rehfus, Wirtschaftsverfassung
S.74-75). Das Gasthaus des Klosters ist für die vierziger
Jahre des 16. Jahrhunderts in der Zimmerischen Chronik (3 S. 513) belegt.
Nahezu alle diese Betriebe waren - jedenfalls im 17. und 18. Jahrhundert
- auf dem sogenannten Klostervorhof konzentriert.
Auf dem Klosterhof befand sich ferner eine Badstube. Sie wurde um
1500 entweder erneuert oder erstmals erbaut: zwei zwischen 1496 und
1537 belegte Klosterfrauen stifteten für sie einen Geldbetrag (Seelb. BI.
54 v.). Nach der Zimmerischen Chronik (4 S. 7, 11-12) war sie durch
eine Bretterwand in eine Frauen- und eine Männerabteilung unterteilt, und
der Männerteil wurde auch von Bauern und Soldaten benutzt. In dieser
Badstube muß wohl das 1514 erwähnte gemeinsame Bad des Konvents
(U 702) abgehalten worden sein. Die Badstube bestand noch 1620 (R
S.255).
Auch das um 1685 und wieder 1712 belegte Pfründnerhäuslein (FAS,
Wald 74,14. StaatsArchSig Ho 157, D 98 Bd 6 S. 117,145) und das 1735
als Dienstwohnung des klösterlichen Almosenausteilers erwähnte Bettel-
1) 78,194: Entwurf über Ursprung und Anfange der Stiftung Wald von 1681.
GenLandArchK 65/450 S. 9.