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Capitolo 2. Dimore di uomini celebri, case di letterati, atelier d’artista.
il confort e il decoro si diffondono e nascono addirittura, nell’Ottocento, residenze
provvisorie per i più ricchi, in grandi alberghi come il Ritz. I Grand Hotel si trovano
nei luoghi più belli, ai migliori indirizzi, nel cuore di floridi paesaggi o di metropoli
pulsanti. Sempre più sviluppati alla metà del XIX secolo, divennero ben presto
palcoscenici delle più disparate autorappresentazioni, teatri di feste rumorose,
scenografie di utopie borghesi e vetrine per l’esibizione del benessere. Neppure
gli scrittori dell’epoca poterono sottrarsi a questa fascinazione e molti abitarono,
a volte per pochi giorni a volte per molti mesi, gli alberghi più lussuosi.
All’affascinante e proficuo rapporto tra grandi scrittori e Grandi Hotels è stata
dedicata nel 2007 una rassegna alla Literaturhaus di Monaco di Baviera,
organizzati in collaborazione con gli alberghi cittadini, aperti a incontri letterari,
cinematografici e musicali. Durante l’evento il percorso di visita di una mostra
conduceva il visitatore negli spazi di un immaginario Grand Hotel ricco di memorie
e oggetti, tra cui lettere e cartoline autografe di vari scrittori che soggiornarono
in alberghi di lusso. Biografie e opere si associano a differenti luoghi topici di
un interno d’albergo, porta girevole, reception, hall, ascensore, camera. Questi
luoghi sono punti d’intersezione tra l’albergo e il mondo, tra l’intimità e la sfera
pubblica, tra la vita e l’opera dello scrittore.
Spaziosa ed elegante la Hall rappresenta il vero centro e palcoscenico di tutti
gli innumerevoli destini che s’incrociano in un albergo. Così è la sala delle feste
nell’Hotel des Bains che Thomas Mann viene colpito dalla vista di un giovane
efebo, poi trasformato in quel Tadzio la cui bellezza turba nel romanzo Morte a
Venezia l’onusto e austero professor Aschenbach.
Ogni Grand Hotel è inoltre provvisto di una Sala da pranzo di alto livello dove
l’ospite non si limita a mangiare, bensì assaggia, gusta e assapora le raffinate
creazioni dello chef. È nella sala del ristorante che al calar della sera convergono
i clienti curiosi di osservarsi a vicenda tra una portata e l’altra. Una scena che a
Marcel Proust ricorda l’immagine di un acquario, dove i momenti che avvengono
delle tavole dei clienti facoltosi, come fossero pesci esotici, sono tacitamente
scrutati dai meno abbienti.
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Federica Arman, Le vite, le case e il progetto d’architettura. La valorizzazione museografica delle dimore di uomini celebri del Novecento.