Koordination und Qualität im Gesundheitswesen

M. Scholz und M. Kaltenbach (1995) haben bei ihrer Erhebung von ca. 3.000 Schülern
zwischen 12 und 13 Jahren auch nach dem Bier- und Weinkonsum gefragt. Die Auswertungen
zeigen, dass der Konsum bei Hauptschülern signifikant höher ist als bei
Gymnasiasten (vgl. Tabelle 40).
Tabelle 40: Schultyp und Alkoholkonsum bei Jugendlichen
Alkoholkonsum pro Woche Gymnasium Integr.
Gesamtschule
Angaben in %
Realschule Hauptschule
Ein oder mehr Gläser Bier 6,9 12,3* 13,4** 15,6**
Ein oder mehr Gläser Wein 5,2 10,0* 10,4** 10,9**
*: p < 0,01; **: p < 0,001 (jeweils vs. Gymnasium)
Stichprobe: 2.979 Schüler (12-13 Jahre) in Offenbach und Hanau
Datenbasis: Befragung 1991/92
Quelle: Scholz, M. u. Kaltenbach, M. (1995)
Antworten zum Alkoholkonsum entsprechen nicht zwangsläufig dem tatsächlichen
Konsum, und Verzerrungen in den Antworten können ihrerseits statusspezifische Unterschiede
aufweisen. Zusätzliche Unsicherheit entsteht dadurch, dass A. Klocke und
K. Hurrelmann (1995) bei ihrer 1994 in Nordrhein-Westfalen durchgeführten Befragung
von ca. 3.300 Schülern keine bedeutenden schicht-spezifischen Unterschiede im Bierkonsum
feststellen konnten.
Bei Erwachsenen ist das Bild ebenfalls verworren (Mielck, A. 2000). Einige Studien
zeigen, dass der Alkoholkonsum in der oberen sozialen Schicht höher ist als in der unteren,
andere Studien weisen auf einen umgekehrten Zusammenhang hin. Diese Unstimmigkeiten
können auch darauf beruhen, dass die Variable ‚Alkoholkonsum‘ zum Teil
nur grob definiert wird. Eine relativ detaillierte Analyse liegt auf Basis von DHP-Daten
vor (Mielck, A. 1996). Die Erhebung enthielt Fragen zum durchschnittlichen Konsum
von Bier, Wein/Sekt und hochprozentigen Getränken. Nach Umrechnung der Angaben
in Gramm Alkohol und Addition der Mengen aus verschiedenen alkoholischen Getränken
lässt sich der durchschnittliche tägliche Konsum (Gramm Alkohol) berechnen. Auf
diese Weise wurden vier Gruppen gebildet: kein täglicher Alkoholkonsum, geringer
Konsum (bis 20g), mittlerer (20 bis 40g) und hoher täglicher Alkoholkonsum (mehr als
40g). Die Auswertungen ergaben, dass der hohe Alkoholkonsum in der oberen sozialen
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