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Winteraussehens. Auf heimische Pflanzen griff man nur zurück,
wenn man auf sie wegen bestimmter Schnittformen nicht
verzichten konnte. Neben der allgemein bekannten französischen
Formensprache gab es auch davon unabhängige (u.a. z.B. aus
Süddeutschland eine von J.D. Fülck, oder aus Norditalien).
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Orangerien:
Pflanzlich waren Orangeriegewächse die bedeutendsten
Prestigegewächse im Barock. Dazu gehörten besonders bei den
verholzenden Pflanzen:
- Citrus-Pflanzen (wegen ihres Geruchs und Geschmacks),
- Myrten,
- Lorbeerbaume.
krautigen Pflanzen:
- Nelken,
- Levkojen,
- Aurikel.
Die Orangenparterres waren Kübelquartiere.
Erst ab Mitte des 18. Jhs. begann man Kalt- und
Warmhauspflanzen zu trennen. (Zuvor war ihre Artenzahl so
gering, dass man ihre Wärmebedürfnisse mit ihrem Abstand
vom Ofen ausreichend steuern konnte).
Kennzeichnend für die Pflanzungen im Barock waren die Wiederho-
lungen in ihren Mischungen. Man wiederholte sie nach verschiede-
nen Arten, Formen und Größen. Beliebt war der Wechsel von rund- und
spitzkronigen Bäumen. Einfarbige Pflanzbeete wurden abgelehnt. Auch
in den Pflanzungen war die Abwechslung wichtig. Dabei wurde so
gearbeitet, dass man zu jeder Zeit Blumen und Obst besaß.
Die anzustrebenden Pflanzengrößen und Pflanzenformen waren relativ
festgelegt: z.B. zog man
- als Hochstamm: Granatapfel, Myrte und Lorbeer,
- als Niedrigstamm: Solanum und Jasminum,
- flachkronig: Citrusgewächse,
- in Pyramidenform oder als Kugelbaum: Lorbeer,
- Rosen für die Rabatten als Sträucher (Rosenhochstämme
gab es erst seit dem 19. Jh.).
Im Barock nahm man die höheren Pflanzen aus dem Parterre und
ersetzte sie durch Skulpturen. Bei den Formgehölzen wechselte man
von den bevorzugt figürlichen Formen der Renaissance zu geometri-
schen Formen. Sie standen in den Rabatten und wurden besonders gerne
aus Eiben oder Buxus geformt.
Rokoko: Der Wechsel vom Barock- zum Rokokogarten war gekennzeichnet
durch
- eine nun gemeinsame Verwendung von Gehölzen und Blumen,
- eine größere Pflanzenvielfalt,
- das Ähnlicherwerden der Mischpflanzungen in Rabatten, Parterres
und Bosketts,