Buch downloaden (.pdf, ca. 4.1 MB) - Bert Beitmann

Beim Beerenobst haben wir
- Büsche, z.B.
> Stachelbeeren (nur krankheitsresistente Sorten pflanzen),
> Johannisbeeren:
+ schwarze (Früchte am einjährigen Langtrieben;
jährliche Ergänzungstriebe um 1/3 ihrer
Länge einkürzen),
+ rote und weiße (tragen an mehrjährigen Ästen; alle
Haupt- bzw.Verlängerungstriebe um die
Hälfte kürzen, siehe Pflegemaßnahmen:
Gehölzschnitt 8),
- Ruten, z.B.:
> Himbeeren,
> Brombeeren,
> Loganbeeren (Kreuzung zwishen Him- u. Brombeeren).
Beerenobst muß regelmässig geschnitten werden (trägt seine Früchte an verschieden altem
Holz). Es liebt einen tiefgründigen, leicht sauren und feuchten Boden. Es hat flache Wurzeln
und reagiert positiv auf reichliche Kaligaben.
Obstbäume haben einen besonders großen Gartenwert. Sie besitzen eine kaum zu
übertreffende schöne Blüte und tragen später attraktive Früchte. Wie sonst nur wenige andere
Pflanzen ziehen sie uns ästhetisch in ihren Lebensrhythmus, angefangen von ihrer
Knospenbildung bis zum Laubfall, mit ein. Heute gibt es selbst für die kleinsten Gärten
passende Zwergformen (sie erlauben auch mehrere Arten, bzw. Sorten auf einem kleineren
Raum). Ihre Größe ist von ihrer jeweiligen Unterlage abhängig. Viele Obstarten sind nicht
selbst fruchtbar und brauchen dann in ihrer Nähe einen passenden Pollenspender (der auch zur
gleichen Zeit blühen muß. Für die Suche gibt es Tabellen). In früheren Zeiten wurden Apfel
und Birne gerne an Spalieren oder als Laubengänge gezogen (sie benötigten dann kräftige
Unterlagen und mussten im Sommer jeweils in die gewünschte Wuchsform gelenkt werden).
Für Liebhaber formaler Gartenformen dürften sich hier dankbare Gestaltungsansätze bieten.
Sie könnten zu dem ästhetischen Höhepunkt eines Nutzgartens werden. Auch bei den
Obstgehölzen gibt es viele alte Sorten, bei denen es oft schade ist, wenn sie völlig vergessen
werden. Dies gilt besonders für viele lokale. Allerdings sollte jeder Interessent sie vor ihrem
Anbau erst kosten (oft ist ihr Ruhm besser als ihr Geschmack. Und wenn der Geschmack
einen überzeugt, ist ihre Krankheitsresistenz zu klären. Was helfen einem die schönsten
Früchte, wenn sie nur über den Einsatz vieler chemischer Mittel zu erzielen sind).
11. Besonderheiten
(manchmal wichtig, evtl. nur beachtenswert)
Ein Garten ist eine Welt der Emotionen, eine Welt tief liegender Bedürfnisse, die uns noch an
eine Welt erinnern, aus der wir biologisch gekommen sind. Oft kulturell überlagert,
reduzieren wir sie auf die Ebene von Statussymbolen und gehen dann wegen unserer
zerstörten Reizwelt, auf die hin wir phylogenetisch programmiert worden sind, und den damit
verbundenen Störungen in unserem Feinstoffwechsel, von Psychologen zu Psychologen. Ein
Garten ist der Versuch einer Rückkehr zu unseren Wurzeln, ein Versuch wieder innerlich zu
gesunden.
Im Alltagsleben ergeben sich dabei oft einige angenehme, schöne Ansätze, aber auch, wegen
vieler inzwischen verloren gegangener Erfahrungen, negative Erkenntnisse. Zu den
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