VOLUMEN I

MENTA, hoja
Definición - Menta está constituida por las hojas
desecadas de Menta x piperita L. (Lamiaceae). La
droga entera y la droga cortada deben contener no
menos de 1,2 por ciento y 0,9 por ciento de aceite
esencial, respectivamente, sobre la sustancia seca y
debe cumplir con las siguientes especificaciones.
CONSERVACIÓN
En envases inactínicos bien cerrados almacenados
en sitio fresco y seco.
ENSAYOS
Identificación
A - Características macroscópicas - La hoja es
de forma ovado - oblonga a oblongo - lanceolada, de
1,5 a 9 cm de longitud, de ápice agudo, base angosta o
redondeada y bordes aserrados; de color verde claro a
verde oscuro; el haz es prácticamente liso y el envés
es pubescente. El pecíolo es de 4 a 15 mm de longitud,
pubescente.
La Menta tiene olor aromático característico, sabor
penetrante y produce una sensación refrescante en
la boca.
B - Características microscópicas - En vista superficial
tanto la epidermis superior como la inferior
constan de células de paredes onduladas con estomas
diacíticos. Presenta pelos glandulares y no glandulares.
Los pelos no glandulares son uniseriados, de
cutícula papilosa, de hasta ocho células. Los pelos
glandulares son de dos tipos: los más grandes se presentan
hundidos en depresiones de la epidermis y
constan de un pie de una a dos células y una cabeza
secretora formada por unas ocho células dispuestas en
forma de corona. Los más pequeños constan de un
pie de una a dos células con una cabeza secretora de
una sola célula.
En sección transversal ambas epidermis constan
de una sola capa de células. El mesófilo presenta una
sola capa de parénquima en empalizada y 3 a 4 capas
de células de parénquima esponjoso. La nervadura
central consiste en un haz vascular colateral.
C - Droga en polvo - Es de color verde claro a
verde oliva. Presenta fragmentos de la epidermis con
las características y elementos mencionados en Características
microscópicas; fragmentos del mesófilo
y fragmentos de las nervaduras.
D - Aplicar la siguiente técnica cromatográfica.
Fase estacionaria - Emplear una placa para cromatografía
en capa delgada (ver 100. Cromatografía)
recubierta con gel de sílice para cromatografía con
indicador de fluorescencia, de 0,25 mm de espesor.
Fase móvil - Tolueno y acetato de etilo (95:5).
Solución estándar - Disolver 50 mg de mentol,
20 µl de 1,8-cineol, 10 mg de timol y 10 µl de acetato
de mentilo en tolueno y diluir hasta 10 ml con el mismo
solvente.
Solución muestra - A 200 mg de Menta recientemente
pulverizada agregar 2 ml de diclorometano,
agitar durante algunos minutos y filtrar. Evaporar el
filtrado aproximadamente a 40°C hasta sequedad,
disolver el residuo en 0,1 ml de tolueno.
Revelador - Anisaldehído sulfúrico.
Procedimiento - Aplicar por separado sobre la
placa 10 µl de la Solución estándar y 20 µl de la
Solución muestra. Dejar secar las aplicaciones y
desarrollar los cromatogramas hasta que el frente del
solvente haya recorrido aproximadamente tres cuartas
partes de la longitud de la placa. Retirar la placa de la
cámara, marcar el frente del solvente y dejar que el
solvente se evapore. Examinar la placa bajo luz ultravioleta
a 254 nm. El cromatograma obtenido a
partir de la Solución muestra debe presentar una banda
de fluorescencia débil inmediatamente debajo de la
banda correspondiente al timol en el cromatograma
obtenido a partir de la Solución estándar, correspondiente
a pulegona. Pulverizar sobre la placa con Revelador
y calentar 5 a 10 minutos entre 100 y 105 °C.
Examinar la placa bajo luz visible. El cromatograma
obtenido con la Solución estándar debe presentar una
banda de color azul oscuro a violeta correspondiente
al mentol con un valor de R f aproximadamente de
0,30, una banda de color azul violáceo a pardo correspondiente
al 1,8-cineol con un valor de R f aproximadamente
de 0,40, una banda rosa correspondiente
al timol con un valor de R f aproximadamente de 0,48
y una banda violeta azulada correspondiente al acetato
de mentilo con un valor de R f aproximadamente de
0,75. El cromatograma de la Solución muestra debe
presentar una banda intensa correspondiente al mentol
y una banda débil correspondiente al 1,8-cineol.
Entre las bandas de 1,8-cineol y de mentol puede
presentar una banda anaranjada correspondiente a
piperitona y por encima de la banda de 1,8-cineol,
bandas verde azulada o verde grisáceas correspondientes
a pulegona e isomentona y una banda violeta
rojiza intensa correspondiente a hidrocarburos cerca
del frente del solvente.
Cenizas insolubles en ácido (ver 630. Métodos de
Farmacognosia)
No más de 1,5 %.
Cenizas totales (ver 630. Métodos de Farmacognosia)
No más de 15 %.