VOLUMEN I

- (Etilendiaminotetraacetato
disódico) - C 10 H 14 N 2 O 8 Na 2 .2H 2 O - (PM: 372,2) -
Emplear un grado apropiado de la sal disódica dihidratada
del ácido etilendinitrilo tetraacético.
- (Etilendiaminotetraacetato
cálcico disódico) - C 10 H 12 N 2 O 8 CaNa 2 -
(PM: 374,3) - Emplear un grado apropiado de la sal
disódica cálcica del ácido etilendinitrilo tetraacético.
Puede ser anhidro o dihidrato.
n - C 20 H 42 - (PM: 282,6) - Sólido
blanco, cristalino.
Intervalo de fusión - Entre 37 y 39 °C.
- Una preparación de enzimas
de origen microbiano, con alta actividad de fosfatasa
y de amilasa, siendo la primera propiedad la que
la hace apropiada para emplearse en la liberación de
tiamina de sus ésteres ortofosfato y pirofosfato.
Polvo color crema brillante o algo gris. Fácilmente
soluble en agua. Hidroliza 300 veces su peso de
almidón en 30 minutos.
Actividad de amilasa - Transferir a un tubo de
ensayo 5 ml de una solución (1 en 50) de almidón
soluble en solución reguladora de acetato de sodio
0,2 M, pH 5 (que contenga 1,6 g de acetato de sodio
anhidro en cada litro y ácido acético glacial suficiente
para ajustar a pH 5) y agregar 4 ml de agua.
Mezclar y colocar en un baño de agua a 40 °C.
Agregar 1 ml de una solución que contiene 0,3 mg
de la enzima fosfática, mezclar y observar el tiempo
exacto. Luego de 30 minutos retirar 1,0 ml de la
mezcla y agregarla a 5,0 ml de iodo 0,0005 N en un
tubo de ensayo de 150 mm × 20 mm: se produce un
color rojo transparente.
( ) - (Tetrabromofluoresceína
sódica) - C 20 H 6 Br 4 Na 2 O 5 - (PM: 691,9) - Piezas o
polvo de un color entre rojo y pardusco. 1 g se
disuelve en aproximadamente 2 ml de agua y en
50 ml de alcohol.
Apariencia y color - Una solución (1 en 500)
presenta una coloración entre amarillenta y rojo
púrpura con fluorescencia verdosa. Una solución
(1 en 12.000) en alcohol presenta una coloración
entre rosada y rojo púrpura con fluorescencia amarillo
verdosa. El agregado de ácidos minerales a una
solución (1 en 100) produce un precipitado entre
anaranjado y anaranjado rojizo de tetrabromofluoresceína.
Al agregar 2 ml de solución saturada de
hidróxido de sodio a 10 ml de una solución del
colorante (1 en 100) se forma un precipitado rojo.
- C 19 H 30 O 2 - (PM: 290,4) -
Polvo cristalino de color blanco.
Valoración -
Fase estacionaria - Emplear una placa para
cromatografía en capa delgada (ver 100. Cromatografía)
recubierta con gel de sílice para cromatografía
con indicador de fluorescencia de 0,25 mm
de espesor.
Fase móvil - Tolueno y etanol (9:1).
Procedimiento - Examinar bajo luz ultravioleta
a 254 nm. Se observa una sola mancha con trazas
de impurezas.
Intervalo de fusión - Entre 172 y 177 °C.
- C 18 H 18 O 2 - (PM: 266,3) - Cristales
o polvo cristalino incoloros o blancos. Insoluble en
agua; soluble en cloroformo y dioxano; moderadamente
soluble en alcohol.
Intervalo de fusión - Método II. Entre
256 y 260 °C.
Rotación específica - Entre + 85° y
+ 88°, determinada en una solución en dioxano que
contiene 75 mg de equilenina cada 10 ml.
Máximos de absorción - Una solución de alcohol
presenta máximos de absorción a 231, 282, 325
y 340 nm.
- C 23 H 15 Na 3 O 9 S -
(PM: 536,4) - Polvo oscuro, rojo pardusco. Fácilmente
soluble en agua; insoluble en alcohol.
Solubilidad - 200 mg en 100 ml de agua producen
una solución que permanece transparente y está
exenta de materia no disuelta durante 30 minutos.
Pérdida por secado - Secar al vacío sobre
gel de sílice hasta peso constante: no pierde más
de 2 % de su peso.
Residuo de ignición (Ensayo para reactivos) -
0,5 g tratados con 1 ml de ácido sulfúrico y 2 ml de
ácido nítrico, producen entre 42,0 y 44,0 % de peso
seco (teórico 42,9 % de Na 2 SO 4 ).
Sensibilidad - Agregar 2 ml de una solución
(1 en 1000) a 1 ml de solución de sulfato de aluminio
(1 en 10.000), calentar a 37 ± 3 °C durante
5 minutos, enfriar y agregar 1 ml de acetato de
sodio (SR): se produce un color fuerte entre rojo y
rojo violáceo en no más de 5 minutos.
- (Mesoeritritol; 1,2,3,4-Butanotetrol)
- C 4 H 10 O 4 - (PM: 122,1) - Prismas tetragonales.
Estable al aire. Muy soluble en agua proporcionando
una solución transparente, incolora. Almacenar
en un sitio frío o a temperatura ambiente en un área
seca.
Intervalo de fusión - Entre 118 y 120 °C.
Agua - Titulación volumétrica directa.
No más de 0,5 %.
Residuo de ignición - No más de 0,1 %.