VOLUMEN I

REGALIZ, raíz
Definición - Regaliz está constituido por las raíces
y los rizomas desecados de Glycyrrhiza glabra
L. (Fabaceae). Debe contener no menos de 2,5 por
ciento de ácido glicirrícico calculado sobre la droga
seca y debe cumplir con las siguientes especificaciones.
CONSERVACIÓN
En envases inactínicos bien cerrados, en sitio
fresco y seco.
ENSAYOS
Identificación
A - Características macroscópicas - Las raíces
y rizomas se presentan en piezas cilíndricas de una
longitud de 14 a 20 cm o más y un diámetro de 5 a
20 mm; externamente la corteza presenta color
pardo amarillento o pardo oscuro, es longitudinalmente
rugosa o estriada. Los rizomas más delgados
presentan yemas de posición alterna y cicatrices de
raíces pequeñas; éstas se originan sobre el rizoma
en proximidad de las yemas. La fractura de la raíz y
del rizoma es fibrosa. La corteza es delgada; la
región del floema secundario es gruesa y ligeramente
amarilla con estrías radiales. El xilema, amarillo,
cilíndrico, es compacto con estructura radial. El
rizoma posee una médula central pequeña, la que
está ausente en la raíz.
B - Características microscópicas - El corte
transversal del rizoma muestra una peridermis angosta,
el súber constituido por varias hileras de
células suberosas poligonales de paredes delgadas
con contenido de color pardo rojizo. Le continúa el
cilindro cortical con células colenquimatosas, algunas
de ellas con cristales simples de oxalato de
calcio. Le sigue un parénquima cortical, algunas de
cuyas células contienen granos de almidón ovalados
y prismas de oxalato de calcio. El floema de color
amarillo se dispone en anchas regiones en forma
radial y separadas entre sí por radios parenquimáticos
de 1 a 8 células de ancho. Cada región del
floema está constituida por haces de fibras amarillas
de gruesas paredes rodeadas de una vaina parenquimática,
donde en cada célula se observa un cristal
simple de oxalato de calcio. Los elementos de
conducción del floema, acompañados por fibras
floemáticas muy largas, de gruesas paredes con
lumen angosto, se hallan próximas al cambium
pluriestratificado. El xilema amarillo se dispone en
forma radiada, las zonas del xilema se hallan separadas
unas de otras por radios parenquimáticos que
se conectan con los radios del floema. El xilema
está constituido por anchas tráqueas rodeadas por
traqueidas amarillas, grupos compactos de gruesas
fibras que están parcialmente rodeadas de vainas
parenquimáticas cristalíferas, cada célula contiene
prismas simples de oxalato de calcio y parénquima
leñoso, el que contiene almidón y cristales. La
médula del rizoma es parenquimatosa, contiene
almidón y prismas simples de oxalato de calcio.
C - Droga en polvo - El polvo es de color ligeramente
amarillo parduzco a débilmente grisáceo,
muestra fragmentos de fibras con gruesas paredes
amarillas de 700 a 1.200 µm de largo y 10 a 20 µm
de ancho, con un lumen puntiforme, a menudo
acompañado por una vaina cristalina conteniendo
cristales de oxalato de calcio de 10 a 35 µm de
largo y 2 a 5 µm de ancho. Los vasos de color amarillo
miden de 100 a 160 µm de longitud y 30 a
70 µm de diámetro, tienen numerosas puntuaciones
rebordeadas ovales con forma de hendidura; las
traqueidas miden entre 100 a 140 µm de longitud y
10 a 14 µm de diámetro. Los fragmentos de corteza
consisten en células de paredes delgadas y se observan
prismas de oxalato de calcio aislados, así como
fragmentos de tejido parenquimatoso. El polvo
muestra gránulos de almidón simples, redondos u
ovales con hilo semilunar o lineal de 3 a 12 µm
pudiendo llegar hasta 20 µm de diámetro.
D - Aplicar la siguiente técnica cromatográfica
Fase estacionaria - Emplear una placa para
cromatografía en capa delgada (ver 100. Cromatografía)
recubierta con gel de sílice con indicador de
fluorescencia, de 0,25 mm de espesor.
Fase móvil - Butanol, agua y ácido acético glacial
(70:20:10).
Solución estándar - Disolver 5 mg de ácido glicirrícico
en 1 ml de una mezcla de alcohol y agua
(70:30).
Solución muestra - Pesar exactamente alrededor
de 2,0 g de Regaliz, previamente reducido a polvo
fino y transferir a un recipiente apropiado. Agregar
10 ml de una mezcla de alcohol y agua (70:30),
calentar en un baño de agua durante 5 minutos con
agitación, enfriar y filtrar.
Procedimiento - Aplicar por separado 2 µl de la
Solución muestra y 2 µl de la Solución estándar.
Dejar secar las aplicaciones y desarrollar los cromatogramas
hasta que el frente del solvente haya recorrido
aproximadamente tres cuartas partes de la
placa. Retirar de la cámara, dejar secar y examinar
bajo luz ultravioleta a 254 nm. El cromatograma
obtenido a partir de la Solución muestra, entre otras,
debe presentar una mancha púrpura oscura, correspondiente
al ácido glicirrícico, similar en valor de
(aproximadamente 0,4) a la mancha principal obtenida
con la Solución estándar.