VOLUMEN I

CERA EMULSIONANTE
Definición - Cera Emulsionante es un sólido
ceroso preparado a partir de Alcohol Cetoestearílico
conteniendo un derivado polioxietilénico de un éster
de ácido graso con sorbitán y debe cumplir con las
siguientes especificaciones.
Caracteres generales - Sólido ceroso de color
blanco amarillento. Fácilmente soluble en
cloroformo y éter; soluble en alcohol; insoluble en
agua.
CONSERVACIÓN
En envases bien cerrados.
ENSAYOS
Determinación del punto de fusión
Debe estar comprendido entre 50 y 54 °C. Fundir
lentamente mientras se mezcla una cantidad apropiada
de Cera Emulsionante hasta que alcance una
temperatura de 90 a 92 °C. Dejar enfriar a una
temperatura entre 8 y 10 °C por encima del punto de
fusión esperado. Enfriar el bulbo de un termómetro
apropiado a 5 °C (ver 720. Termómetros), secar con
un paño y sumergirlo en la sustancia en ensayo
fundida hasta cubrirlo totalmente. Retirar el
termómetro de inmediato y sostenerlo en posición
vertical lejos del calor hasta que la superficie se
opaque. Fijar el termómetro en forma segura en un
tubo de ensayo de modo tal que el extremo inferior se
encuentre a 15 mm del fondo del tubo. Colocar el
tubo de ensayo en un baño de agua a una temperatura
entre 10 y 15 °C y dejarlo a esa temperatura durante
30 minutos. Elevar la temperatura del baño a 30 °C a
razón de 2 C por minutos. Una vez alcanzado los
30 °C, incrementar 1 °C por minuto hasta que caiga la
primera gota de Cera Emulsionante fundida desde el
termómetro y registrar la temperatura. Realizar esta
determinación dos veces más con una porción recién
fundida de la sustancia en ensayo. Si la variación de
las tres determinaciones es menor de 1 °C, realizar el
promedio de las tres determinaciones; de lo contrario,
realizar dos determinaciones más y tomar el promedio
de las cinco.
Determinación del pH
Entre 5,5 y 7,0. Preparar una dispersión de 3 g
de Cera Emulsionante en 100 ml de agua calentando
hasta 55 °C, mezclar y dejar enfriar hasta 25 °C.
Determinación del índice de hidroxilo
Entre 178 y 192.
Determinación del índice de iodo
No más de 3,5.
Determinación del índice de saponificación
No más de 14.