Péquod

spectacle que ces ours pudiques, ces timides guerriers de la pêche
à la baleine !
Quant à Queequeg, car Queequeg était assis avec eux et le
hasard voulait qu’il présidât la table, il était froid comme un
glaçon. Bien sûr, je ne puis faire grand éloge de son éducation.
Son plus grand admirateur n’aurait guère pu lui trouver
d’aimables excuses à avoir pris son fer avec lui et à s’en servir
sans plus de façons, le brandissant au-dessus de la table, mettant
en danger de nombreuses têtes, pour harponner les biftecks.
Mais il avait pour ce faire des gestes calmes et tout un
chacun sait que, selon une opinion répandue, faire quoi que ce
soit froidement, c’est le faire avec distinction.
Nous n’aborderons pas ici le thème de toutes les singularités
de Queequeg, nous passerons sous silence sa manière de
s’abstenir de café et de petits pains chauds pour concentrer une
attention sans faille sur les seuls biftecks saignants. Qu’il suffise
de dire que le petit déjeuner terminé, il se retira comme tout le
monde dans la salle commune, alluma son tomahawk-calumet,
s’assit pour digérer paisiblement, et fuma coiffé de son inséparable
chapeau, tandis que je sortais pour aller faire un tour.
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