Tam ilmihal Seadet-i Ebediyye - Huseyin Hilmi Isik - M. Siddik Gumus

verilir. Yumurta içilir. Tâze beyâz peynir, plasmon, sanatogen verilir. Uzun zemân
az tuzlu yinir. Ya’nî, günde beş gram tuz kâfîdir. Fazla mikdârda karbon hidrat verilebilir.
Meselâ, mısır unu, pirinç, patates püresi verilir. Yağ çok muvâfıkdır.
Çünki, mi’de ifrâzını azaltır. Fekat, yalnız tereyağı, kaymak, bâdem sübyesi vermelidir.
Üç yimekden sonra birer kaşık zeytinyağı muvâfıkdır. Bu, kabza da mâni’
olur. Her lokma, ufak parçacıklar hâlinde olmalıdır. Az ve sık yimelidir. Çok
ifrâz ve kay hâlinde su ve sulu şeyleri azaltmalıdır. İstirâhat etmeli ve tevekkül ederek
üzülmemelidir. Bromlu ilâclar alarak sinirleri teskîn etmelidir. Magnesium oksid,
calcium karbonat, sodium bicarbonat, belladonlu ilâclar almalıdır. Yatarken
karlsbad mahlülü [litrede bir kahve kaşığı] içmelidir.
Yemek cedveli - Sabâh: Süt, beyâz peynir, kızarmış ekmek verilir.
Öğle yemeğinden bir sâat evvel, bir bardak süt içilir.
Öğle ve akşam yemekleri: Haşlama köfte. Haşlama et veyâ tavuk, yâhud balık.
Yanmamış yağ ile makarna, pilâv. İkindi vakti: Bir bardak süt verilir.
Mi’de ülserine karşı çok iyi ilâc, iki (Kudret narı) doğranıp, şişedeki bir kilo zeytin
yağına konur. Şişe, güneşde bırakılır. Birkaç hafta sonra, sabâhları aç iken, bir
çorba kaşığı içirilip, bir sâat hareketsiz sırt üstü yatılır. Kudret narı, [Momardika
Charantia, Bolsanaple] sarmaşık olup, çiçekleri küçük sarı, yaprakları çınar ağacının
yaprağı gibidir. Meyvesi, üstü çıkıntılı, yeşil hıyâr gibidir. İçi beyâz ise de, kesilince,
kırmızı olur. Kırmızı çekirdekleri saklanıp, Mayısda dikilir. Bu yağ, bâsur
için de içilir. Derideki yaralara da sürülür. (Teshîl-ül-menâfî’), sahîfe 61 de diyor
ki: (Biber gibi yakıcı, acı yiyince, mi’dede yanma olursa, Karha ya’nî ülser olduğu
anlaşılır. Yalnız saf bal ve tâze ılık süt bol mikdârda içmekle de şifâ hâsıl olur).
14 — ASİDSİZ DİSPEPSİ: Mi’de salgısında asidin az olmasından ileri gelen
hazmsızlıklardır. Mi’dede hafîf felc veyâ genişleme olabilir. Yemeklerden sonra,
hazm bitinciye kadar (bir iki sâat) mi’dede ağırlık olur. Geğirme, halâya çıkma pis
kokulu olur. İshâl, ateş nöbetleri, baş ağrısı yapar.
Beden hareketleri, açık hava, kır hayâtı iyidir. Mi’de üzerine masaj yapılır.
Hiç süt vermemelidir. Mi’de, başka hiçbirşey kabûl etmezse, o zemân süt vermek
lâzım olur. Her et verilir. İyi pişirmeli, kıyma ve püre hâlinde ve az vermelidir.
Yumurta, rafadan, tavada pişmiş veyâ çorba içinde verilir. Yağsız balık (Barbunye,
Kalkan gibi) verilir. Bayat kızarmış ekmek verilir. Nişastalı sebzeler, püre
hâlinde verilir, yeşil sebze az verilir.
Lahna, hıyâr, domates, kuzu kulağı yasakdır. Yağsız, çok tuzlu çorba verilir. Çok
tuzlu yimeli, bahârât da kullanmalıdır. Tereyağı, kaymak, zeytinyağı yiyebilir. Tatlı
meyve kompostosu, mayasız tâze peynir, ekşili olmayan meyve reçeli, tâze
üzüm yiyebilir. Üzümün kabuğu ve çekirdeği çıkarılmalıdır.
Açık kahve, çay, ıhlamur, papatya çayı, turunc çiçeği çayı içilir. Yemek, sabâh,
öğle, akşam yinir. Sabâh ve akşam yemekleri hafîf olmalıdır. Yemeklerden sonra,
yarım sâat, sağ yan üzerine yatmalıdır.
Mi’dede ve bağırsaklarda gaz toplanmasına karşı sinir teskîn edici, meselâ
(Belladonal) hapı alınır. Gaz emici tozlar ve (Alüjel), (Simeko) iyidir. (Festal) gibi
maya te’sîri yapan ilâclarla hazmı kuvvetlendirmek de fâidelidir.
Yemek cedveli - Sabâh: Bir rafadan yumurta, hafîf çay. Öğle ve akşam: Et, sulu
veyâ yağlı çorba, bir tabak balık veyâ külbasdı, biftek (sığır külbasdısı), bonfile,
bud, piliç, beyin, dalak veyâ karaciğer kebabı, sığır eti sövüşü verilir.
Sebzeler - Patates, sebze püreleri, havuç, kereviz, ıspanak, pişmiş salata verilir.
Pepsin ve klorür asidi verilir. Meselâ, (Asidol pepsin) tabletleri bu işi görür. Hıçkırığı
durdurmak için, bir çorba kaşığı toz şekeri bir def’ada yutmak çok iyi geldiği
1972 de altı numaralı eczâcılık mecmû’asında yazılıdır.
15 — ANTERİT (Karn ağrısı): Kalın bağırsakların hafîf iltihâblanmasıdır. Bağırsak
zarları bozulur. Asabî ve mafsal ağrılı kimselerde görülür. Ba’zan ishâl, ba’zan
– 661 –