Wörterbuch der Westmünsterländischen Mundart - Kreis Borken

gegessen hatten). Wenn wi di nich ha’en un kinn Brood, dann moch
wi alle Daage Stuuten ääten (wenn sich jd. hervortut, iron., →
Erpel). → anschnieden, Korinte, Mähl, Melk, mööde, Nood,
Schinkenplaate, Schnää, wittwäiten.
Zs.: Appel-, Botter-, Buurn-, Dreepunds-, Grosken-, Kant-,
Kassmänneken-, Kasten-, Knabbel-, Korinten-, Mark-, Peern-,
Pingster-, Prüümkes-, Puff-, Rosienen-, Roggen-, Stüüwer-,
Tweepunds-
Stuutenbottram n. belegte Weißbrotschnitte
Stuutenbuur m. 1. Bäcker, der Brot ausfährt. 2. wer nur Weißbrot
ißt, wer kein Schwarzbrot mag
Stuutendeeg m. Weißbrotteig
Stuutenform f. Form für Weißbrot. → Kastenform
Stuutenkäärl, -kerl m. Gebäck aus Hefeteig in Form eines Nikolaus.
→ Backsmann, Klaoskäärl
Stuutenkaore f. Bäckerwagen (des hausierenden Bäckers). He häff
jaorenlang met de Stuutenkaore öwwer’t Kaspel föhrt.
Stuutenkaste(n) m. 1. Kastenform zum Backen von Weißbrot. 2.
viereckiges Weißbrot in Kastenform. → Kastenstuuten
Stuutenknapp(en) m., -knäppken Weißbrotknust, -ende. Aa, Be, ab,
Stuutenknapp, Botter drup, dat schmeck gudd in usse Kind sien
Büüksken (Kindervers). → Macke 1
Stuutenmann m. (Vr) Bäcker, der Brot ausfährt
Stuutenmöppel m. (Wes, St, Sü, Ge, Rae) Junge, der Brot ausfährt
Stuuten-ommen, -owwen(t) m. kleinerer Backofen im Backhaus. →
Brood-ommen
Stuutenpapp m. Milchsuppe (Weißbrot, Zwieback in heißer Milch). →
Knabbelpapp
Stuutenradd n. (Vr, Sü, Bor, Rae) Hefeteigbrezel für den
Palmstock. → Palmradd
Stuutenschüüwer, -ber m. Brotschieber. → Broodschüüwer, Späddel
Stuuten-ssoppe(n) m. Milchsuppe (Weißbrot in heißer Milch). →
Stuutenpapp
Stuutentrogg m. Backtrog für Weißbrotteig
Stuuw m. (Stüüwe) (Vr, St, SÜ, Ge, We) Garbenhocke. Wi häbbt de
Garwen in’n Stuuw satt (zu Hocken aufgestellt). → Stuuke
stuuw (St, Sü, Ge, We, Rae) in der Wendg. stuuw un ständig (immer
wieder, beharrlich). Den Deeg moch’m stuuw und ständig röhrn. →
standfaste
Stüüw- auch: Stüww-, Stöi-
Stuuw-aor, -uhr n. gestutztes Ohr (beim Schwein). → Spitz-aor
Stuuwband n. (Vr, St, Sü, Ge) Band zum Binden von Garbenhocken. →
Stuukband
Stuuwbööke f. Kopfbuche. → Stuuwboom
Stuuwboom m. (Ge, We, Hei) gestutzter Baum (Eiche, Weide), bes.
Kopfweide. → Stüüwe
Stuuwdamp (Vr, Sü); Stuuwdämper (Ge, Hei, Rae) m. Bovist. →
Dampköttel, Schuuwdamp, Stoff-erappel
Stüüwe; Stüwwe, Stöie (St, Sü, Ra, Bo) f. (Stüüwen; Stüüwken) 1.
gestutzter Baum, regelmäßig kurz gehaltener alter Baum, Kopfeiche,
Kopfweide. Waor sühs vandaage noch dicke Stüüwen up olle Wälle? *
Olde Stüüwen häbbt faake jung Gröön (Bo). → Gliewe, Koppwäide,
Stuuwboom. 2. Stumpf, Baumstumpf. de Stüüwe uutbossen (Stümpfe
roden). → Stubben, Stump, Wäide 2.
Zs.: Wäiden-, Wedden-, Wilgen-
Stüüwe ‘Stau’ → Stüwwe