Wörterbuch der Westmünsterländischen Mundart - Kreis Borken

Pannassnatt n. Brühe der Kochwürste, die zur Herstellung von
Mehlwurst gebraucht wurde. → Wostenatt
Pannasswaater n. Brühe der Kochwürste, die zur Herstellung von
Mehlwurst gebraucht wurde. → Wostewaater
Panne, Pann f. (Pannen; Pänneken) 1. Pfanne, Bratpfanne. He moch
gäärne wat uut de Panne (etw. Gebratenes, z.B. Bratkartoffeln,
Pfannkuchen). Düftig hou wi dann alle up de Pann (Vers vom
Fastnachtfeiern). * Den Pott verwiss de Panne (den Käätel), dat se
(he) schwatt is. * Ne Pott un ne Panne könnt sik nix verwetten
(können sich gegenseitig nichts vorwerfen, beide sind schwarz von
unten). He schlött lellk an de Panne (weint od. kreischt laut,
macht viel Getue). Du häs een an de Panne! („Du spinnst”, → Appel,
Houe, Schlagg m.). → Faschlaobend, Össkesdagg, Pannass, Räägen,
Root, Stell m. 2. Dachziegel. Pannen uphangen (Dach mit Ziegeln
decken). Pannen afhangen (harunderdoon) (Dach abdecken). * He
höllt kiene Pann up’t Dack (wird arm, bankrott). De häff de
verkährten Pannen up’t Dack (rothaarig). * Et bünt te vull Pannen
up’t Dack! (Lauscher, Vorsicht!). * He is under de Pannen kommen
(verheiratet, → Dack). * He is gudd under de Pannen (versorgt).
Dat sall wall an de nijen Pannen liggen (Nachwuchs im Neubau, →
Waater). → bischeern, Bladd, blaustocken, Dack, Hacke 3,
holländsk, Krempe, Nösse, Öwwerdecker. 3. Schaufel, Spaten. den
Mutt met de Panne uutnanderschmieten. → Pannschüppe, Schoofel,
Schüppe, Spaan. 4. Beckenknochen vom Schlachtschwein. 5. Gesicht
(abw.). Wat sett he föör ne Panne up (griesgrämig).
Zs.: Aflegge-, Äier-, Back-, Balleböiskes-, Bedde-, Bleck-, Blood-
, Braod-, Brou-, Dack-, Fast-, Fett-, Glass-, Graawe-, Grind-,
Holl-, Huus-, Kehl-, Kollen-, Kopper-, Langdack-, Modde-,
Pannekooken-, Püfferkes-, roode, Saod-, Spais-, Steen-, Windfeern-
, Winkel-
pännekesfett, pannekenfett, pännekenfett sehr fett u. gut (vom
Essen). pannekenfett maaken (spöllen) (bes. gutes Essen kochen).
pännekenfett lääwen (gut essen, gut leben, z.B. nach der
Hausschlachtung)
Pann(e)kooke(n), -kook m. Pfannkuchen (z.B aus Buchweizenmehl mit
Speckstücken). Pannekooke backen van Bookwäitenmähl. Well sik föör
ne Pannekooken höllt, de wödd de ook föör upgääten (Die anderen
halten einen für das, wofür man sich selbst hält, Hei). bomm bi’n
Pannekooken anfangen (die älteste Tochter zuerst heiraten, →
anschnieden). Ih häbbt wall Pannekooken vöör de Dööre(Tür zu! Ra,
→ bööten, Telt). Du moss noch mähr Pannekooken ääten (um kräftiger
zu werden). * Well di wat flöit (schitt), de backt di kinn
Pannekooke (Wer dich nicht achtet, von dem ist nichts zu
erwarten). daor, waor de Welt met Pannekooken tonäägelt is (am
Ende der Welt, Stadtlohner über Vr). Pannekooke bi’t Ball-spöllen
(mit aufeinandergelegten Händen den Ball z.B. zehnmal an die Wand
spielen). → Aobendräägen, Beer n., bineenehäörn, fuul, Plodden,
Naoberlöö, Schmand, sicher, Vreden.
Zs.: Äier-, Appel-, Bickbääsen-, Bookwäiten-, Erpel-, Mettwost-,
Pruumen-, Riewe-, Speck-, Ssiepel-, Tuffel-, Wäiten-
Pannekooken- auch: Pannkooken-
Pannekooken-ääter, -etter m. Pfannkuchenesser (in Ortsneckerei). →
Vreden
Pannekooken-appel m. für Apfelpfannkuchen geeignete, dicke,
lockere Apfelsorte. → Jaakobsleewe, Hasskes-, Tooms-, Wien-appel
Pannekookendeeg m. Pfannkuchenteig