Flavius Josèphe, table des matières

FLAVIUS JOSEPHE : Antiquités judaïqyues (livre 3)
comptant d'après la lune, quand le soleil est au Bélier, -
car c'est en ce mois que nous avons été délivrés de
l'esclavage des Égyptiens -, il a institué qu'on devait
chaque année offrir le même sacrifice que j'ai dit que
nous avions offert jadis au sortir de l'Égypte, sacrifice dit
Pascha. Nous l'accomplissons par phratries[242] ; rien
des chairs sacrifiées n'est gardé pour le lendemain[243].
Le quinze, la fête des azymes fait suite[244] à la
Pâque[245], fête de sept jours pendant laquelle on se
nourrit d’azymes, et chaque jour on égorge deux
taureaux, un bélier et sept agneaux. Tout cela s'offre en
holocauste et on y ajoute encore un bouc pour les
péchés, qui sert chaque jour au repas des prêtres. Le
deuxième jour[246] des azymes, c'est-à-dire le seize, on
prend -. une partie des fruits qu'on a récoltés, auxquels
on n'a pas encore touché[247], et estimant qu'il est juste
d'en faire hommage d'abord à Dieu à qui l'on doit la
production de ce fruits, on lui offre les prémices de
l'orge[248] de la façon suivante. Faisant griller une
poignée d’épis qu'on broie, puis purifiant les grains
d'orge pour les moudre, on en apporte pour Dieu un
assarôn[249] sur l'autel, et après on avoir jeté une
poignée unique sur l'autel, on abandonne le reste à
l'usage des prêtres. Dès lors, il est loisible à tout le
monde soit publiquement, soit individuellement de faire
la récolte[250]. On offre aussi, outre les prémices des
produits du sol, un agnelet en holocauste à Dieu.
6[251]. Quand la septième semaine qui suit ce sacrifice
est passée, - toutes ces semaines font quarante-neuf
jours -, le cinquantième jour, que les hébreux appellent
Asartha[252] - ce mot désigne la Pentecôte -, on offre à
Dieu un pain composé de deux assarôns de farine de
froment mélangés de levain et, comme sacrifice, deux
agneaux. Tout cela, offert selon la loi à Dieu, est destiné
uniquement au repas des prêtres et il n'est pas permis
d'en rien laisser pour le lendemain[253]. On immole
aussi comme holocaustes trois veaux, deux béliers,
quatorze agneaux et deux boucs pour les péchés[254]. Il
n'est pas de fête où l'on n'offre d'holocaustes et où l'on
ne donne de relâche aux fatigues du travail ; dans