Flavius Josèphe, table des matières

FLAVIUS JOSEPHE : Antiquités judaïqyues (livre 3)
chacune la loi prescrit un genre de sacrifice et un repos
exempt de toute peine, et c'est en vue de célébrer des
festins qu'on fait ces sacrifices.
7[255]. C'est le peuple qui fournit le pain cuit sans
levain ; on y emploie vingt-quatre assarôns. On les cuit
deux par deux en les séparant la veille du sabbat ; le
sabbat, au matin, on les apporte et on les pose sur la
table sacrée en deux séries opposées de six pains. Et,
après qu'on a en placé par-dessus deux planchettes
chargées d'encens, ils y demeurent jusqu'au sabbat
suivant. Alors à leur place on en apporte d'autres ; les
premiers sont donnés aux prêtres pour leur nourriture,
tandis qu'on fait fumer l’encens sur le feu sacré dont on
se sert pour tous les holocaustes et l'on met à sa place
d'autre encens au-dessus des pains. Le prêtre offre à ses
propres frais[256], et il le fait deux fois par jour, de la
farine pétrie dans de l'huile et durcie par une courte
cuisson[257] ; il y entre un assarôn de farine dont une
moitié est mise sur le feu le matin et l'autre vers le soir.
Mais nous avons encore à nous expliquer sur ce sujet
avec plus de détails : je crois que, pour le moment, ce
que j'en ai déjà dit peut suffire.
Chapitre XI
1. Moïse intronise les Lévites. - 2. Lois alimentaires. - 3.
Lois relatives aux lépreux. -4. Absurdité des légendes
concernant la lèpre de Moïse et des Hébreux en Égypte. -
5. Impureté des femmes en couche. - 6. La femme
adultère.
1[258]. Moïse, après avoir séparé la tribu de Lévi de la
communauté du peuple, pour en faire une tribu sacrée,
la purifia avec de l'eau de source d'un cours intarissable
et avec les sacrifices que la loi prescrit dans ces
circonstances d'offrir à Dieu ; et il leur confia le
tabernacle et les ustensiles sacrés et tout ce qu'on avait
fabriqué pour couvrir le tabernacle, afin qu'ils fissent
leur service sous le commandement des prêtres ; car ces
objets avaient déjà été consacrés à Dieu.