Ceska-kucharka_Fialova
17.01.2016 • Views
Share Embed Flag

Ceska-kucharka_Fialova

ePAPER READ
DOWNLOAD ePAPER
petreuro

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

START NOW

OMÁČKY<br />

MAJONÉZA FRANCOUZSKÁ<br />

Smícháme 2 díly základní ochucené majonézy s 1 dílem ušlehané neslazené smetany.<br />

OMÁČKA TATARSKÁ<br />

Základní majonéza ze 2 čerstvých žloutků, 1 lžička velmi jemně usekané cibule, 1 lžička<br />

usekaných kaparů, 1 lžička usekané okurky, 1 / 4<br />

lžičky citrónové kůry, petrželové natě<br />

a utřených sardeli<br />

Všechny přísady co nejjemněji usekané smícháme s majonézou. Tatarskou omáčku<br />

podáváme ke smaženému a rožněnému masu, ke smaženému sýru, zelenině i k rybám.<br />

OMÁČKA MALTÉZSKÁ<br />

Francouzská majonéza, 100 g libové šunky, šťáva z 1 / 2<br />

citrónu a z 1 / 2<br />

pomeranče, špetka<br />

pepře a 5 kapek worcesterské omáčky<br />

Francouzskou majonézu připravenou ze 2 dílů základní majonézy a 1 dílu neslazené<br />

šlehačky smícháme s ostatními přísadami a s co nejjemněji rozsekanou šunkou.<br />

OMÁČKY MAJONÉZOVÉ RŮZNÉ<br />

Základní třenou okořeněnou majonézu smícháme:<br />

113

logo

products

Resources

Company

Terms of service
Privacy policy
Cookie policy
Cookie settings
Imprint
Change language
Made with love in Switzerland
© 2024 Yumpu.com all rights reserved

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!