17.01.2016 Views

Ceska-kucharka_Fialova

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

TVAROHOVÁ POMAZÁNKA SE SARDELEMI<br />

100 g plnotučného tvarohu, 1 lžíce másla, 3 sardele, 1/2 lžičky sladké papriky, 1 malá<br />

strouhaná cibule, špetka tlučeného kmínu, 1 lžička usekaných kaparů, 1-2 sladkokyselé<br />

okurky drobně usekané a sůl<br />

Utřeme tvaroh s máslem a prolisovanými vykostěnými sardelemi a přidáme ostatní<br />

přísady. Pomazánku necháme nejméně 1 hodinu uležet.<br />

Příloha: tmavý chléb.<br />

TVAROHOVÁ POMAZÁNKA SE SARDINKAMI<br />

200 g plnotučného tvarohu nebo sýra žervé, 1 krabička sardinek, 1 vejce vařené natvrdo,<br />

petrželová nať, 1 sladkokyselá okurka, citrón<br />

Tvaroh prolisujeme, přidáme vejce a sardinky i okurku, vše drobně usekané. Podáváme<br />

s plátky citrónu.<br />

POMAZÁNKA z KRÉMOVÉHO SÝRA<br />

2 krémové sýry, 1 až 2 lžíce strouhaného křenu, sůl, trochu mléka<br />

Čerstvě ustrouhaný křen hned zamícháme do sýra, aby nezčernal, osolíme a podle<br />

potřeby zředíme mlékem. Chlebíčky potřeme pomazánkou a poklademe drobně<br />

pokrájenou šunkou nebo touto pomazánkou plníme kornoutky ze šunky či uzeného<br />

vařeného jazyka.<br />

448

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!