Ceska-kucharka_Fialova

Drobné pečivo
Sušenky
(Různé rozpočty)
I.
2 vejce, 80 g másla, 120 g cukru, 350 g polohrubé mouky, 3 / 4
balíčku kypřícího prášku,
vanilka
Ii.
2 vejce, 80 g másla, 120 g cukru, 300 g hladké mouky, 80 g bramborové mouky, 1 / 16
l kyselé
smetany, na špičku nože amonia
Iii.
1 vejce, 100 g másla, 120 g cukru, 2 lžíce mléka, 230 g hladké mouky, 100 g škrobové
mouky nebo vanilkového pudinkového prášku, 1 / 2
kypřícího prášku
Iv.
1 žloutek, 100 g másla, 80 g cukru, trochu mléka, 250 g mouky, 1 / 2
balíčku kypřícího
prášku
Na vál prosijeme mouku s kypřícím práškem (eventuálně se škrobovou moučkou), přidáme
příchutě, cukr a vejce. Zaděláme těsto. Dobře je vypracujeme, rozválíme a vypícháme
tvary.
762