Ceska-kucharka_Fialova

Slovo lékaře
Skupina energie Bc Bž Tc Kl S Ca Fe Vitamíny
Muži staří:
A B 1
B 2
C
kJ kcal g g g g g mg mg µg mg mg mg
60-74 roků 10050 2400 85 50 80 7,1 335 700 10 850 1,2 1,4 50
75 a více roků 8790 2100 75 45 65 6,5 304 700 10 800 1,0 1,3 50
Ženy mladší:
(19-34 roků):
sedavé zaměstnání,
lehká práce 9630 2300 80 50 80 6,8 315 800 14 900 1,0 1,4 50
střední fyzická práce 10890 2600 90 55 90 7,7 360 800 14 900 1,1 1,6 50
namáhavá fyzická
práce 12140 2900 100 60 95 8,6 410 800 14 900 1,2 1,7 60
těhotné**) 11300 2700 105 65 85 8,0 379 1500 18 1100 1,2 1,6 80
kojící:
plně 12560 3000 115 75 100 8,9 410 2000 22 1200 1,4 1,8 100
částečně 11300 2700 105 65 90 8,0 368 1700 20 1000 1,3 1,7 90
Ženy starší
(35-54 roků):
sedavé zaměstnání.
lehká práce 9210 2200 75 45 70 6,5 320 800 14 900 1,1 1,4 50
střední fyzická práce 10050 2400 85 50 80 7,0 335 800 14 900 1,2 1,5 50
namáhavá fyzická
práce 11300 2700 95 55 90 8,0 380 800 14 900 1,4 1,6 60
Ženy staré:
55-74 roků 8790 2100 75 45 70 6,5 292 700 10 800 1,1 1,4 50
75 a více roků 7960 1900 65 35 65 6,5 265 700 10 750 1,0 1,2 50
Vysvětlivky: kj = kilojouly, kcal = kilokalorie, Bc = bílkoviny celkem, bž = bílkoviny
živočišné, tc = tuky celkem, kl = kyselina linolové, s = sacharidy, ca = vápník,
Fe = železo, µg = mikrogramy
*) na kg tělesné hmotnosti, přitom: 0-6 měsíců průměrná hmotnost 6 kg
7-12 měsíců průměrná hmotnost 9 kg
**) počínaje čtvrtým měsícem těhotenství
841