Ceska-kucharka_Fialova

— z kapusty a vepřového
masa 288
— z vepřové kýty 242
— z telecího kořínku 227
seznam vařiva a koření 10
skopová
— kýta na smetaně 272
— pečeně 271
— plec s rajčaty a smetanou 273
— roláda 273
skopové
— a vepřové maso
—
—
— čevapčiči 284
— karbanátky
— dušené 283
— kotlety
—
—
s fazolkami 275
s kapustou a bramborami 275
— dušené 276
— na roštu 279
— pánvi 280
— s rajčaty a paprikami 276
na jehle 280
na roštu 279
— se žampióny 281
— na rožni 281
— řízky
— dušené 276
— s kapustou a bramborami 275
— s majoránkovou omáčkou 274
— s rýží (pilav) 281
— s rýží a rajčatovou šťávou 282
— zadělávané s karotkou 274
skopový
— guláš 277
— se zeleninou 278
— s rajčaty a paprikami 278
— hřbet s rajčaty a hříbky 272
sláma bramborová smažená 533
slaneček
— marinovaný
— I. 373
— II. 374
— zapečený s brambory 385
sleď pečený s houbami 371
slepenec staročeský 502
slepice 347
— pečená
— na slanině 348
— s bílou omáčkou 349
— smažená 348
— vařená 347
— se zeleninou 350
slovo lékaře 832–850
smaženky
— bramborové 534
— celerové 560
— krupicové 482
— mozečkové 89
— sýrové
— z bílé veky 442
—
—
sýrové k zelenině 493
vaječné
— I. 424
— II. 425
— se žampióny 87
z bílé klobásy 292
—
— v kapustových listech 291
— z brambor a uzeného masa
— I. 535
— II. 536
— z nudlí 476
— z ovesných vloček 485
— a celeru 560
— z vařeného uzeného masa 269
směs zeleninová studená 100
876