Ceska-kucharka_Fialova
17.01.2016 • Views
Share Embed Flag

Ceska-kucharka_Fialova

ePAPER READ
DOWNLOAD ePAPER
petreuro

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

START NOW

VEJCE - TVAROH - SÝRY<br />

OMELETA s BRAMBORAMI<br />

(pro 1 osobu)<br />

2 lžíce drobně pokrájené slaniny, 1 větší brambora, sůl, 2-3 vejce, pažitka nebo petrželová<br />

nať<br />

Slaninu dáme na pánev, sklovitě ji rozškvaříme, přidáme syrovou bramboru pokrájenou<br />

na malé kostičky a usmažíme ji dozlatova na mírném ohni. Pak přilijeme rozkvedlaná<br />

osolená vejce (je-li třeba, přidáme do pánve kousek sádla) a omeletu dopečeme.<br />

Povrch posypeme usekanou pažitkou.<br />

Přílohy: chléb a saláty.<br />

OMELETA s BRAMBOROVOU SLÁMOU<br />

(pro 1 osobu)<br />

2 vejce, 2 lžíce mléka nebo vody, sůl, máslo na pánev, 1 středně velký brambor, oleje podle<br />

potřeby, 1 lžíce strouhaného parmezánu nebo čedaru, kečup<br />

Oškrábaný brambor nastrouháme na okurkovém struhadle na tenká kolečka, která<br />

ještě nožem nakrájíme na tenké nudličky (jako zápalky). Osušíme je v utěrce a v horkém<br />

oleji je usmažíme dozlatova. v hrnku rozšleháme metlou osolená vejce nastavená<br />

mlékem, vlijeme je na pánev s horkým máslem nebo olejem a upečeme omeletu. Naplníme<br />

ji usmaženou, Okapanou bramborovou slámou a přehneme tak. aby sláma byla<br />

trochu vidět. Povrch posypeme strouhaným sýrem a pokapeme kečupem.<br />

423

logo

products

Resources

Company

Terms of service
Privacy policy
Cookie policy
Cookie settings
Imprint
Change language
Made with love in Switzerland
© 2024 Yumpu.com all rights reserved

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!