Ceska-kucharka_Fialova

a nakrouháme na tenké plátky. u nakládaček semena ponecháme. Cibuli nakrájíme
na tenké kroužky. Promícháme s marinádou a posypeme petrželovou natí.
SALÁT ZE ZELENINOVÉ SMĚSI II
3 papriky, 1 svazek ředkviček, 2 okurky nakládačky, 3 rajčata, 1 středně velká cibule,
3 lžíce oleje, 2 lžíce octa, sůl, pepř, 2 lžíce strouhaného pivního sýra
Připravujeme jako salát uvedený v předchozím předpise; zeleninu krájíme na malé
kostky a hotový salát posypeme strouhaným sýrem.
SALÁT ZE ZELENINOVÉ SMĚSI III
2 hrsti salátu česáčku nebo 2 srdíčka salátu hlávkového, 4 mladé karotky, 4 bílé ředkvičky
nebo 1 vodnice, 2 lžíce nakrájené zelené cibule, 2 šalotky, 3 lžíce oleje, 2 lžíce jablečného
octa, sůl, špetka cukru
Do marinády přidáme hrubě nastrouhanou zeleninu a necháme asi 1/2 hodiny uležet.
Pak přidáme pokrájený salát a natě.
SALÁT ZE ZELENINOVÉ SMĚSI IV
1
/ 2
malé růžice květáku, 1 až 2 mladé karotky, 1 jablko, sůl, cukr, ocet nebo citrón, olej,
zelené natě
658