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2179 FARDEAU — FASCINATION 2180
tant plus intolerable, qu'eux-memes ne mettent rneme
pas un doigt a 1'ouvrage. Matth., xxiu, 4; Luc., xi, 46.
Notre-Seigneur appelle a lui ceux qui sont ecrases sous
le poids de ce fardeau, et les invite a prendre le sien,
qui est leger. Matth., xi, 28, 30. Et, en effet, ses commandements
ne sont pas pesants. I Joa., v, 3.
H. LESETRE.
FARINE (hebreu : qemah; Septante : a/.sypov, C-EIJ.:-
£x),u;; Vulgate : farina, formula], partie nutritive du
grain de certaines cereales, reduite en poudre. Le mot
hebreu vient d'une racine qamah, « broyer, moudre; »
en assyrien, farine se dit egalement qemu, et en egyptien
qamah, C'est ordinairement la farine de froment
qui est designee par ce mot; quand on veut designer la
farine d'orge, on ajoute le mot se'orim. Num., v, 15.
l°Dans chaquefamillehabituellementonbroyait le grain
avec le moulin a bras : travail assez penible et souvent
reserve aux esclaves. Is., XLVII, 2. Voir MEULE. On gardait
ainsi a lamaison une pro vision de farine et onfaisait le pain
au fur et a mesure des besoins du jour. La femme ou
1'esclave, quelquefois aussi Fhomme lui-meme, petrissait
et faisait cuire la quantite de farine necessaire. Ainsi en
est-il pour Gedeon, Jud., vi, 19; pour la pythonisse que
consulte Saiil, I Reg., xxvm, 24; pour Thamar allant
visiter Amnon son frere. II Reg., xin, 8. — Quand les
guerriers des diverses tribus vinrent a Hebron pour etablir
David roi d'Israel, les habitants des tribus limitrophes
de Juda et meme du nord de la Palestine vinrent apporter
des vivres et en particulier de la farine. I Par., xn, 40.
— De meme, quand David vint a Mahanai'm (Vulgate: au
camp), II Reg., xvm, 28, les habitants 1'accueillent avec
empressement, et eritre autres presents lui offrent de la
farine. — Chaque jour il fallail pour la maison de Salomon
soixante mesures (cors) de farine. Ill Reg., iv, 22.
— Le pain formant en Palestine le fond de I'alirnentation,
menacer que le grain ne donnera pas de farine, c'etait
annoncer une famine. Ose., vin, 7. Ainsi au temps de la
disette la veuve de Sarepta n'avait plus qu'une poignee
de farine (Vulgate : farinula), quand Elie descendit chez
elle. Comme elle la donna genereusement au prophete,
en recompense la farine ne diminua pas dans le vase qui
la contenait, jusqu'a la fin de la secheresse. Ill Reg., xvn,
12-16. — La farine servit a Elisee pour un effet miraculeux
: une poignee de farine adoucit 1'amertume des
coloquintes sauvages que les enfants des prophetes avaient
fait cuire pour des concombres. IV Reg., iv, 41. Voir
COLOQUINTE, col. 859. — La farine petrie et cuite au
four ou sous la cendre, III Reg., XYIII, 13, etait preparee
avec ou sans levain. Le levain qu'une femme met dans
trpis mesures de farine exprime, dans une parabole de
1'Evangile, Matth., xm, 33; Luc., xm, 21, la force intime
du royaume de Dieu ou de 1'Eglise, penetrant et gagnant
peu a peu 1'humanite. Voir LEVAIN. — La farine etait du
nombre des choses qu'on pouvait offrir en sacrifice. Ainsi
dans le sacrifice de jalousie on offrait la dixieme partie
d'une mesure (se'dh) de farine d'orge. Num., v, 15.
Elcana, pere de Samuel, vint offrir au Seigneur un ephi
ou trois mesures de farine. I Reg., i, 2i. Mais c'est la
ileur de farine qui ordinairement devait etre la matiere
de ce sacrifice. — La Vulgate parle de farine dans deux
endroits ou, dans le texte original, il s'agit ou d'une sorte
de pain ou petit gateau blanc, horl, Gen., XL, 16, ou
bien de la pate, bdseq. Exod., xn, 34, 39.
2° La farine qui entrait dans les sacrifices etait la plus
pure farine, la fleur de farine. Cette fleur de farine se
nomme qemah solet, Gen., xvm, 6, ou solet hittlm:
Exod., xxix, 2; mais plus ordinairement solet tout court,
que les Septante rendent par