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2261 FILTRATION — FIN DU MONDE 2262
tarque, Syrup. Probl, vi, 7, 2, Op. mor., edit Didot, t. n,
p. 843; Dioscoride, n, 86. — Les auteurs iatins nous
apprennent qu'on filtrait le vin, pour le purifier, des qu'il
sortait du pressoir, Virgile, Georg., n, 242, en le faisant
passer a travers un colum (r^y-d?), sorte de passoire ou
couloir en jonc ou autre matiere analogue (Caton, De
re rust., 11, edit. Nisard, 1844, p. 7; Columelle, xn, 19,
cola juncea vel spartea, edit. Nisard, 1844, p. 468). Un
bas-relief remain qui represente plusieurs operations
relatives a la vendange nous en "a conserve 1'image telle
665. — Filtrage du vin chez les Remains. Bas-relief.
D'apres Zoega, Bassirilievi antichi di Roma, 2 in-4°, 1808, pl.xxvi.
qu'on la voit fig. 665. On a trouve a Pompei plusieurs
passoires qui ont servi a purifier le vin. Celle qui est reproduite
ici, fig. 666, est en argent. Elle est conservee
aujourd'hui au musee de Naples. On peut en voir d'analogues
dans les Antiquites du Bosphore cimmerien,
CC6. — 1'assoire d'argent de Pompei.
D'apres le Museo Borbonico, t. vni, pi. 14, fig. 4 et 5.
pi. xxxi; Th. Reinach, Antiquites du Bosphore, etc.,
reediteesavecuncommentai)'enouveau,in-i 0 , Paris, 1892,
p. 82. Cf. aussi Micali, Monumenti inediti a illustrazione
della storia degli antichi popoli italiani, texte, in-8°,
Florence, 184i, p. 162, 175; Atlas, in-f°, pi. xxvn, 8;
xxx, 2, deux vases ou la passoire fait partie integrante de
1'orifice par ou coulait le vin.
1° 11 est fait une fois allusion au vin filtre dans 1'Ancien
Testament. — 1. Dans une de ses visions, Isa'ie, xxv, 6,
dit que le Seigneur donnera sur la montagne (de Sion)
un festin somptueux, ou seront servis semdrim mezuqqdqim
(Vulgate : vindemise defacatse), c'est-a-dire « des
vins filtres », purifies de la lie. Comme les filtres qu'on
employait etaient tres imparfaits, il devait rester souvent
dans les outres un fond de lie. Les vins bien clarifies
etaient ainsi d'autant plus precieux qu'ils etaient plus
rares. — 2. Une comparaison de Jeremie, XLVIII, 11-12,
montre qu'on clarifiait aussi le vin en le transvasant :
« Moab, dit-il, est tranquille depuis sa jeunesse; il s'est
repose sur sa lie (semdrdv; Vulgate : in fsecibus suis), il
n'a pas ete verse d'un vase dans un autre et il n'a pas
ete transporte, de sorte que son gout lui est reste et que
son odeur n'a pas change. C'est pourquoi void que les
jours viennent, dit Jehovah, et je lui enverrai des hommes
qui 1'inclineront (comme un vase pour le faire couler)
et qui videront ses outres (a vin) et les briseront. » —
3. Amos, vi, 6, decrivant le luxe des riches de Jerusalem,
parle, entre autres choses, des coupes dans lesquelles
ils boivent le vin. Les Septante, au lieu de traduire ainsi
le texte, disent qu'ils boivent TOV 6uA'.n
(qes) meum. Ps. xxxvui, 5, etc. —4° La recompense qui
suit la vie du fidele. Rom , vi, 22 (TE),O;), etc. — 5° Le
but: Finis (T£).O;) prsecepti. I Tim., I, 5. — 6° In finem
est, dans la Vulgate, en tete de cinquante-cinq Psaumes,
Ps., iv, 1, etc., la traduction (d'apres les Septante: ec; TO
TS),O;) de 1'hebreu la-mnaseah, mot qui signifie « au chef
de choeur » ou « au maitre de musique ». D'apres certains
interpretes, les mots d; TO taXo;, in finem, seraient
une indication musicale equivalente au fortissimo de la
musique moderne; mais il est plus probable que les traducteurs
appliquaient par la le Psaume « a la fin » des
temps, expression qui designe 1'epoque de la venue du
Messie, ou mieux encore a Jesus-Christ lui-meme, qui
est finis legis. Rom., x, 4. F. VIGOUROUX.
2. FIN DU MONDE. Le monde actuel, qui a ete cree
par Dieu dans le temps, ne durera pas eternelleraent; il
prendra fin. Nous exposerons successivement la certitude,
le mode et 1'epoque de la fin du monde.
I. CERTITUDE. — 1° Plusieurs ecrivains de 1'Ancien ,
Testament ont affirme en passant que le monde materiel,
comprenant la terre et les cieux, cesserait d'etre tel qu'il
est maintenant, et que 1'ordre qui y regnc- disparaitra.