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2215 FESTIN — FESTUS 221G
Ps. xxn, 5; Am., vi, 6; Luc., vn, 38, 46; Joa., xu, 3; on
leur offrait des couronnes de ileurs. Is., xx% f Tn, 1; Sap.,
n, 8; Eccli., xxxii, 3; Josephe, Ant.jud., XIX, ix, 1;
voir t. it, col. 1084. L'usage de remettre aux convives un
vetement de fete etait pratique chez les Perses; mais rien
ne prouve qu'il 1'ait ete chez les Juifs. Matth., xxn, 12.
Cf. Knabenbauer, Evang. sec. Matth., Paris, 1893, t. n,
p. 245. — 4° L'ordonnateur. — On chargeait ordinairement
1'un des convives, ami de la maison, de veiller a
la bonne ordonnance du festin. Eccli., xxxn, 1-5; Joa.,
n, 8. Voir ARCHITRICLINUS, t. I, col. 935.— 5° Le placement.
— On assignait les places a chaque convive. Le
inaitre de la maison prenait lui-meme ce soin en tenant
compte de la dignite des personnes. I Reg., ix, 22. Les
pharisiens aimaient beaucoup a occuper le premier rang
dans les festins. Marc., xu, 39; Luc., xx, 46. Notre-Seigneur
recommandait de ne pas agir ainsi, de peur d'encourir
la honte d'etre ramene publiquement a un rang
inferieur. Luc., xiv, 8-11. II conseillait aussi d'inviter les
pauvres aux festins, Luc., xiv, 12-14, et ne faisait que
rappeler par la un ancien precepte de la Loi. Deut.,
xv, 25; Matth., xiv, 6. Voir DANSE, col. 1289. Un festin
bien ordonne paraissait si agreable, que Ton comparait
le cceur content a « un festin perpetuel ». Prov., xv, 15.
Mais comme les joies de la terre ont une fin et qu'elles
entrainent souvent une reaction penible, 1'Ecclestaste,
vn, 3, dit que « mieux vaut aller a la maison du deuil
qu'a la maison du feslin ». Afin que rien ne fit defaut
dans le festin, il fallait se donner de la peine pour tout
prevoir et tout preparer. L'auteur du second livre des
Machabees, n, 27, 28, parlant de ses veilles et de ses
fatigues pour abreger les cinq livres de Jason de Gyrene,
se compare lui-meme a « ceux qui preparent un festin
et se donnent volontiers de la peine pour satisfaire aux
desirs des autres et meriter les suffrages du plus grand
nombre ». — 8° Les convives. — L'auteur de 1'Ecclesiastique,
xxxi, 12-42, donne au convive lui-meme une serie
de conseils sur la maniere de se comporter dans le festin.
Ces conseils portent sur la bonne education, la temperance
et la civilite envers le prochain : ne pas se metlre
a causer des mets qui sont servis, 12, 13; n'y pas porter
la main avec empressement, 16, 17, par egard pour les
650.— Festin en Assyrie. Khorsabad. D'aprfes Botta, Monuments de Ninive, t. i, pi. 65.
xil, 12; xvi, 11; Esth., ix, 22; II Esdr., vm, 10. Sur la
disposition de la table et des convives, voir GENE, t. n,
col. 413, et fig. 248, t. I, col. 935. L'usage de se coucher
sur des divans pour les festins est deja signale par
Amos, vi, 4. Primilivement, on s'asseyait a la table. Gen.,
xxvii, 19; Jud., xix, 6; I Reg., xx, 5, 24; III Reg., xm, 19;
Jer., xvi, 8. Chez les Perses, les fernmes celebraient leurs
festins a part. Esth., i, 9. Les Hebreux ne suivaient pas
la meme coutume. I Reg., i, 7, 8; Joa., xu, 3. — 6° La
priere. — La Loi prescrivait la priere chaque fois qu'on
prenait un repas. Deut., vm, 10. On ne devait certainement
pas 1'omettre au commencement et a la fin des festins.
Berachoth, iv, 6. — 7° La composition du festin.
— Le menu des festins a du naturellement varier avec les
temps et subir Finfluehce des coutumes etrangeres. A une
epoque reculee, on regardait surtout a la quantite. C'etait
honorer un convive que de lui donner une double part,
I Reg., i, 5, une part speciale, I Reg., vi, 23, 24, ou meme
cinq parts. Gen., XLIII, 34. Cf. Herodote, vi, 57. Plus tard,
on introduisit dans les festins de nombreux raffinements,
et Ton fit appel aux arts pour rejouir les convives. Isa'ie,
xxv, 6, parle de festins dans lesquels on sert les rnets
succulents, pleins de moelle, et les vins vieux et clarifies.
On y jouait des instruments de musique, harpe, luth,
tambourin, flute. Is., v, 12; Luc., xv, 25; Eccli., xxxn, 7;
XLIX, 2. II etait recommande a celui qui veillait a Fordre
du festin de ne pas empecher la musique. Eccli., xxxn, 5.
A la musique, on joignait la danse. Jud., xvi, 25; Luc.,
convenances du prochain, 18, 21, et pour eviter les exces
et leurs suites desagreables, 19, 20, 22-24. L'auteur prevoit
meme le cas oil le convive aura mange plus que de
raison, et lui indique un moyen, moins repugnant dans
les Septante que dans la Vulgate, pour rernedier au
mal, 25. II recommande surtout la sobriete dans 1'usagedu
vin, 30-40. II veut que, pendant le festin, on n'adresse
au prochain ni reproche, ni injure, ni reclamation,
41, 42. Enfin il loue celui qui recoit ses hotes avec
munificence et blame celui qui traite avec parcimonie,
28, 29. — 9° Les festins defendus. — On ne pouvait pas
participer aux festins qui suivaient les sacrifices idolatriques.
Exod., xxxiv, 15; I Cor., x, 28. Les Apotres
proscrivent severement chez les premiers Chretiens Tabus
des festins, les XW[AOI, comessationes, banquets d'un caractere
tout paien, et les pis6ai, ebrietates, ou exces de
boisson. Rom., xiu, 13; Gal., v, 21; I Petr., iv, 3. — Sur
les banquets des premiers Chretiens, voir AGAPES. Sur
les details concernant les festins, voir CUISINE, NOURRI-
TURE, REPAS, et Buxtorf, De conviviis Hebrxorum, dans
Ugolini, Thesaurus, t. xxx, col. MXCVII-MCX. H. LESETRE.
FESTUS (