s dans les Saintes - Encyclopaedia Gentium Boni

1609 1610
gation etaient alors plus nomhreux. L'Ecriture fait allusion
a cette fecondite extraordinaire de la vallee du Nil,
Gen., XIH, 10; Deut., xi, 10-11, due a 1'inondation du
fleuve. Amos, vin, 8; ix, 5. Des la fin de 1'inondation,
vers les derniers jours de novembre, sur le riche limon
noir depose par les eaux on seme, et trois ou quatre
mois apres commence la moisson. L'arrosage est le grand
moyen employe pour accroitre la production du sol.
Cf. Deut., xi, 10. Aussi dans toute 1'Egypte, en dehors
du temps de 1'inondation, tant que 1'eau ne manque pas,
passe-t-on les journees entieres a arroser, soil avec le
schadouf (fig. 531 et 532), soit avec la sakieh (fig. 533).
L'agriculture a toujours ete en grand honneur en Egypte:
des donnees des anciens ecrivains grecs et remains. Mais
la decouverte, par Ghampollion, du secret de 1'ecriture
hieroglyphique ouvrit tout un monde aux recherches des
savants. On dut ecrire alors de nouveau 1'histoire de
1'Egypte et de sa civilisation, et une science nouvelle fut
aussi fondee, Yegyptologie, qui devint une branche tres
importante des etudes orientales. Cependant au milieu
de ce grand progres une partie reste encore dans 1'obscurite,
c'est-a-dire la chronologie egyptienne, au moins
pour ce qui regarde les premieres dynasties des pharaons
jusqu'a la XVI ll e ; et nous devons nous contenter a cet
egard de documents incomplets et des donnees incertaines
et vagues de la tradition.
532. — Arrosage au moyen du schadouf dans 1'Egypte moderne. D'aprfes une photographie.
les peintures des tombeaux represented a satiete toutes les
•operations agricoles. Voir 1.1, fig. 43-48, col. 277-284, etc.
•On cultivait un grand nombre de cereales, le lin, Ezech.,
xxvn, 7; la vigne et toute espece de legumes, parmi lesquels
les Israelites dans le desert regrettaient les concombres,
les melons, les poireaux, les oignons et les aulx.
Num., xi, 5. — Les animaux domestiques y etaient eleves,
•comme aujourd'hui, en tres grand nombre: anes, breufs,
brebis et plus tard chameaux et chevaux. Gen., xn, 16;
XLI, 2, 3; Exod., ix, 3; I (III) Reg., x, 28-29. Voir ces
•mots. Voir aussi, pour la faune de 1'Egypte, CROCODILE,
HIPPOPOTAME, etc. — Un grand nombre d'articles du Diciionnaire
montrent, par les figures qu'ils reproduisent
•et par les details qu'ils donnent, quels progres avaient
fails les Egyptiens dans les arts et dans la civilisation. —
Sur 1'armee egyptienne, voir t. I, col. 992-994, 1034.
III. HISTOIRE SOMMAIRE DE L'EGYPTE. —Avant le commencement
de notre siecle on connaissait bien peu de